guxinzhen 2007-9-20 16:40
自制孜然猪肉干
第一次自制孜然猪肉干，小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流，无肉不欢的我说什么也得如法炮制，用微波炉自制一款孜然猪肉干出来！
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材料：猪肉
调料：麦芽糖＋白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉
制法：
1、猪肉剁成肉蓉，加入调料，放进大盘子里充分搅拌。
2、烧烤盘用锡纸包好，放进搅拌好的肉蓉，用勺子压好。
3、放进微波炉里烤（烧烤档），每十分钟一次，自己掌握次数。.
nnukny 2007-9-20 21:51
肉蓉等于肉米吗？手工剁的，？？
超想吃，平时买猪肉脯的．买点上实的肉做点吃吃．．谢谢能否告诉我？？:handshake.
guxinzhen 2007-9-21 11:11
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就是肉糜 手动最好了 吃起来又韧劲.
zmmjerry 2007-9-21 13:12
能不能再介绍的详细点阿，主要是分量和时间的关系[em01].
guxinzhen 2007-10-7 18:44
分量我选择一斤左右的 我一般大十分钟看一下,感觉不好在打一下 一般3次就可以了 若是肉很多的话时间估计就要长一点了.
我爱美食 2007-10-8 10:28
看上去真的很不错哦！
我也要做啊，有的考验手劲了.