揪揪大宝 2007-9-11 13:21
我自己捣鼓的儿童健康饼干--红薯饼干
先做了曲奇和饼干 发现小朋友吃实在不是很健康
改良 自己捣鼓出来的红薯饼干
材料:红薯 糖粉 茶油
材料:红薯500G 糖粉50G 茶油30ML 低筋粉80G
红薯煮熟 去皮压成泥
茶油内加入糖粉搅拌均匀
低筋粉过细筛 加入茶油糖粉内搅拌均匀
将红薯泥和糖油面搅拌均匀
用模具压好
烤箱190度 烤20分钟
[[i] 本帖最后由 揪揪大宝 于 2007-9-12 18:09 编辑 [/i]].
开心妈 2007-9-11 13:32
请上具体方子好哇
包括多少分量啊什么的
那个茶油是什么东东啊～～～～～～～.
揪揪大宝 2007-9-11 14:17
[quote]原帖由 [i]开心妈[/i] 于 2007-9-11 13:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2008401&ptid=4457853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请上具体方子好哇
包括多少分量啊什么的
那个茶油是什么东东啊～～～～～～～ [/quote]
就是超市卖的茶籽油呢
没算分量 2个 红薯 大约1.5斤
茶油大约30ML
糖粉大约40G.
月儿亮 2007-9-11 14:23
我家正好买了红署，不知如何吃呢
问一下，好吃吗？硬不硬，宝宝爱吃吗？
茶油用色拉油代替行吗
糖粉用细糖代替行吗
刚开始烘培，水平不高:P.
揪揪大宝 2007-9-11 14:39
[quote]原帖由 [i]月儿亮[/i] 于 2007-9-11 14:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2008741&ptid=4457853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家正好买了红署，不知如何吃呢
问一下，好吃吗？硬不硬，宝宝爱吃吗？
茶油用色拉油代替行吗
糖粉用细糖代替行吗
刚开始烘培，水平不高:P [/quote]
不是很硬 软的
宝宝吃了不少
细糖要用幼沙的要不可能回有颗粒吧.
善善妈 2007-9-12 09:26
看上去老灵的,以前没有吃过此类的饼干,口感好吗?.
yunyun11 2007-9-12 10:50
我家有烤箱，可是装修时说明书弄丢了，都买了一年多了不会弄，有谁有办法教教我！非常感谢！！！.
tracy0910 2007-9-12 12:07
可否讲下具体的制作方法啊，从来没自己弄过。谢谢了！.
开心妈 2007-9-12 22:27
[quote]原帖由 [i]揪揪大宝[/i] 于 2007-9-11 14:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2008697&ptid=4457853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市卖的茶籽油呢
没算分量 2个 红薯 大约1.5斤
茶油大约30ML
糖粉大约40G [/quote]
哦
我晓得了
试了来汇报
最近在你这里学了好几手手艺呀
真是个热心的好妈妈
谢谢你啊~~~~~~~~~
期待你有更多的好东东上来分享~~~~~~~~~~~好评.
solarxxm 2007-9-13 09:30
有人吃过红薯饼吗？我上学时的最爱
*** 该贴被屏蔽 ***
揪揪大宝 2007-9-13 12:35
[quote]原帖由 [i]RUB。妈[/i] 于 2007-9-13 10:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2016788&ptid=4457853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
用搅拌机把白糖打碎就是糖粉:D [/quote]
是呀 我本来买成品的
现在 自己打.
揪揪大宝 2007-9-17 17:41
[quote]原帖由 [i]我爱美食[/i] 于 2007-9-17 13:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2031634&ptid=4457853][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
茶油最好换成黄油，营养成分更高！ [/quote]
秋天 怕拉肚子.