丁香花妈妈 2007-8-24 13:07
我是这样做酸奶的
配料：
团购的酸奶机：68
网上购的双歧杆菌：22元（20包）每一包可做1500ML的牛奶
蒙牛、伊利1L升装。
冰糖：压粉
方法:
1升牛奶+2/3包双歧杆菌+2大勺冰糖粉，搅匀，放入酸奶机发酵12小时。取入稍凉后放入冰箱冷藏后可食用。也可据个人爱好加上水果，做成果粒酸奶。
口感极佳！
如果喜欢稀一点，发酐时间可短些。
如没有菌可用超市买的酸奶做引子，也可将前一次做好的酸奶留下，做下次的引子。
以前试过用
非常简单的操作方法，全家人都喜欢。三个大人，一个小孩，每天做一次。.