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美食家 » ~~~看看咱们的海鲜, (国庆节探家归来)P2还有,,,,,,,,~~~~~
就是好 2007-7-21 20:03
~~~看看咱们的海鲜, (国庆节探家归来)P2还有,,,,,,,,~~~~~
国庆节回家一趟, 把上海没有的东西都狠狠的吃了一遍[em04] . 先上个我的最爱------- 海鲜大餐
[[i] 本帖最后由 就是好 于 2007-10-11 19:38 编辑 [/i]].
雪儿宝贝妈 2007-7-22 01:13
很好看的菜，不知道味道怎么样，呵呵
俺口味重，喜欢辣的[em04].
浪涛听声 2007-7-22 17:06
你是北方人吗?呵呵蛮好的?我最喜欢的是杠豆海米!.
薰衣草 2007-7-23 04:13
不错， 喜欢[s:000.gif] [s:000.gif] [s:000.gif].
Jerry的妈妈 2007-7-23 16:56
可不可以告诉我虾酱炒蛋怎么做[em01].
江小阳 2007-7-23 17:35
喜欢.黄瓜拌牛肉.
就是好 2007-7-23 20:51
[quote]原帖由 [i]Jerry的妈妈[/i] 于 2007-7-23 16:56 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1857575&ptid=4446714][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
可不可以告诉我虾酱炒蛋怎么做[em01] [/quote]
这个容易, 虾酱一般都很咸, 用一小勺就够了, 加2个鸡蛋, 再加点葱花, 最好是北方的大葱,(这样正宗,味道也好), 葱叶即可, 切碎, 搅在一起, 象炒鸡蛋那样做就行了.
祝你成功哦! [em06] [em06].
就是好 2007-7-23 21:02
[quote]原帖由 [i]浪涛听声[/i] 于 2007-7-22 17:06 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1854216&ptid=4446714][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你是北方人吗?呵呵蛮好的?我最喜欢的是杠豆海米! [/quote]
[em01] 的确是地道的北方人哦. 是山东沿海地区的, 我们山东人拌凉菜都喜欢放大蒜,
呵呵, 跟上海人大不同的. [em04]
[[i] 本帖最后由 就是好 于 2007-7-23 21:06 编辑 [/i]].
Jerry的妈妈 2007-7-24 11:12
谢谢指导，可是虾酱是什么？哪里有买？大葱吃不惯，用小葱代替可以吗？.
law188 2007-7-24 15:37
还可以吧.
青青小白杨 2007-7-24 17:08
[quote]原帖由 [i]Jerry的妈妈[/i] 于 2007-7-24 11:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1859436&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢指导，可是虾酱是什么？哪里有买？大葱吃不惯，用小葱代替可以吗？ [/quote]
同问.
快乐生活小乐乐 2007-7-24 20:10
这菜看着真亲切，呵呵.
快乐生活小乐乐 2007-7-24 20:11
虾酱好像上海没卖的.
bang_bang 2007-7-24 20:20
色面老好看的.
就是好 2007-7-25 17:24
[quote]原帖由 [i]Jerry的妈妈[/i] 于 2007-7-24 11:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1859436&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢指导，可是虾酱是什么？哪里有买？大葱吃不惯，用小葱代替可以吗？ [/quote]
虾酱就是用海里的小虾捣碎, 放上盐腌制而成, 类似这里的蟹糊, 我的是从山东带来的, 一般都是烟台或青岛产的, 好象看到超市有李锦记的虾酱, 没买过.
我们都用大葱做, 没用小葱做过, 就我做葱油面的经验来说， 用大葱做的葱油很腻, 而用小葱做的就很香且不腻, 炒虾酱嘛还是大葱比较好.
给你发个片片看..
Jerry的妈妈 2007-7-25 17:28
哎，看来是没得吃了[em16].
就是好 2007-7-26 19:50
一道家常菜, 没什么技术含量, 觉得颜色漂亮， 就发上来了..
JULY1109 2007-7-31 12:39
请问楼主，吓酱能否用海鲜酱代替？.
格格妈 2007-7-31 12:48
很适合现在天气的家常菜，谢谢LZ！.
一涵妈妈 2007-7-31 22:39
楼主做法写一下嘛.
不语棠梨 2007-7-31 22:58
好看
好吃
好馋啊[em16] [em16] [em16].
就是好 2007-8-1 15:21
[quote]原帖由 [i]JULY1109[/i] 于 2007-7-31 12:39 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1879291&ptid=4446714][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问楼主，吓酱能否用海鲜酱代替？ [/quote]
[em01] 实在出乎我的意料, 没想到大家对虾酱那么感兴趣[em07] , 不过我没吃过海鲜酱, 不知道是什么口味. 上次发的片片太黑, 重新发一张, 看里面隐约可见的小黑点就是没捣碎的小虾, 呵呵, 谢谢啊.
就是好 2007-8-1 15:25
[quote]原帖由 [i]一涵妈妈[/i] 于 2007-7-31 22:39 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1881342&ptid=4446714][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主做法写一下嘛 [/quote]
不知道你想要哪个菜的做法呢?.
就是好 2007-8-1 15:36
自制盐水鸭, 刚学的, 味道不错, 是女儿拍的, 呵呵.
就是好 2007-8-1 15:43
对这个汤比较满意[em03] , 用做盐水鸭剩的汤煲的, 有冬瓜, 薏米, 笋,很适合现在喝, 滋阴清火,去湿气. 后来觉得在里面放点枸杞就更好了[em16] ..
一涵妈妈 2007-8-1 22:05
LZ
我要缸豆拌海米，
青椒鱿鱼丝，
炝花菜，
黄瓜拌牛肉
的做法。
谢谢哦！.
就是好 2007-8-2 14:42
11
1
[[i] 本帖最后由 就是好 于 2007-8-2 15:26 编辑 [/i]].
就是好 2007-8-2 15:24
[quote]原帖由 [i]一涵妈妈[/i] 于 2007-8-1 22:05 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1884651&ptid=4446714][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
LZ
我要缸豆拌海米，
青椒鱿鱼丝，
炝花菜，
黄瓜拌牛肉
的做法。
谢谢哦！ [/quote]
[b][size=4]青椒鱿鱼丝----------咸鲜口味[/size][/b]
原料: 青椒, 鱿鱼, 葱, 姜, 料酒, 味精, 糖
步骤: 1, 青椒切丝, 鱿鱼切丝,
2. 先上锅把鱿鱼丝炒一下, 要旺火快炒, 盛出.
3. 葱姜爆锅, 放入青椒丝, 快炒, 再放入鱿鱼丝, 炒一会后调好味道, 最后可以勾点芡.
[size=4][b]黄瓜拌牛肉------------- 咸香,稍酸,微辣,[/b][/size]
原料: 黄瓜, 酱牛肉, 大蒜, 醋, 酱油, 香油, 盐, 味精.
步骤: 1. 黄瓜, 牛肉切片, 大蒜拍扁切碎.
2. 加入上面的调料拌匀即可.
是不是很简单? 你也能做的很好的. [em06].
就是好 2007-8-2 15:25
[quote]原帖由 [i]一涵妈妈[/i] 于 2007-8-1 22:05 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1884651&ptid=4446714][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
LZ
我要缸豆拌海米，
青椒鱿鱼丝，
炝花菜，
黄瓜拌牛肉
的做法。
谢谢哦！ [/quote]
[size=4][b]豇豆拌海米-------------咸鲜口味[/b][/size]
配料: 嫩豇豆, 海米. 盐, 味精, 大蒜,香油
步骤: 1. 豇豆焯水断生即可. 捞出,(一定要用嫩豇豆)
2. 海米提前用温水泡软, 洗净.
3. 豇豆加入盐, 味精, 香油, 少许糖, 蒜末, 最后放入海米. 拌匀即可.
[size=4]
[b]
炝菜花---------咸鲜, 有浓郁的花椒香[/b][/size]
配料: 菜花. 黑木耳, 胡萝卜, 花椒, 盐, 味精,
步骤: 1. 把菜花掰成小块和黑木耳, 胡萝卜一起焯水. 不要时间太长,断生就好.
2. 自制花椒油----把花椒和少许油放在一起, 放在微波炉里转1分钟左右, 闻到浓郁的花椒香, 就好了.
3. 用花椒油把这些菜调在一起, 调好味.
[em06] [em06] [em06]
[[i] 本帖最后由 就是好 于 2007-8-4 13:56 编辑 [/i]].
就是好 2007-8-4 14:03
重新整理后的.
就是好 2007-8-4 14:04
再来个大家比较感兴趣的..
YINYIAN 2007-8-4 18:04
剁椒鱼头怎么做呀！
请问各位剁椒鱼头怎么做呀！谢谢！
[em01].
小叶妈 2007-8-4 22:11
[quote]原帖由 [i]YINYIAN[/i] 于 2007-8-4 18:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1892954&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问各位剁椒鱼头怎么做呀！谢谢！
[em01] [/quote]
同问！[em01].
Windy_fly 2007-8-5 11:52
怕辣的
这个鱼可能我没法吃
虽然我超级喜欢吃鱼,哈哈.
就是好 2007-8-5 13:14
剁椒鱼头做法: 鱼头(用花鲢)剖开, 涂上盐, 鸡精, 料酒, 入味10分钟, 上锅前再给鱼身涂一层油, 再把剁椒铺在鱼身上, 水开后放鱼, 大火蒸10分钟, 就好吃了. 很容易, 一看就会, 是吧?.
YINYIAN 2007-8-5 16:29
回复 #36 就是好 的帖子
真的很容易，明天试试看。
谢谢楼主！.
就是好 2007-8-6 15:57
[quote]原帖由 [i]YINYIAN[/i] 于 2007-8-5 16:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1894078&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
真的很容易，明天试试看。
谢谢楼主！ [/quote]
:$ 忘了告诉你，可以加点李锦记的蒸鱼豉油，这样做出来的味道的更浓郁一些，[em06].
烟雨江南 2007-8-23 15:32
去乳山的时候，吃过虾酱，确实挺好吃的，特别鲜，我记得我是把芋艿蘸着虾酱吃的，很好吃。那里好多海鲜啊。.
就是好 2007-8-27 20:53
[quote]原帖由 [i]烟雨江南[/i] 于 2007-8-23 15:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1945141&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
去乳山的时候，吃过虾酱，确实挺好吃的，特别鲜，我记得我是把芋艿蘸着虾酱吃的，很好吃。那里好多海鲜啊。 [/quote]
呵呵,是啊, 虾酱又补锌又补钙, 我妈说, 那时这就是穷人家的美食..
小可爱000315 2007-8-28 15:27
呵呵，口水都要下来拉.
家有考王 2007-9-2 16:17
好看、好吃，就是好！就是好！就是好！.
就是好 2007-9-2 20:14
多谢夸奖:handshake , 刚搬了家, 还没有安下心来:L , 过几天争取上新菜:) ..
芝麻糖 2007-9-2 21:41
这次去大连买了虾酱回来，凉拌豆腐老好吃的.
就是好 2007-9-3 13:27
[quote]原帖由 [i]xxj1647[/i] 于 2007-9-2 21:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1973204&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这次去大连买了虾酱回来，凉拌豆腐老好吃的 [/quote]
虾酱炖豆腐也很好吃, 要多放点葱哦. :).
小羊妈妈 2007-9-5 16:24
上个月去大连我也买了瓶虾酱，正好不知该怎么吃，现记下三种做法：虾酱炒蛋、凉拌豆腐、虾酱炖豆腐，请教用老豆腐还是盒装的嫩豆腐？不看这贴我都忘了买过虾酱了。
[[i] 本帖最后由 小羊妈妈 于 2007-9-5 16:26 编辑 [/i]].
JUNMA_POWER 2007-9-5 16:29
[quote]原帖由 [i]就是好[/i] 于 2007-7-25 17:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1864860&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
虾酱就是用海里的小虾捣碎, 放上盐腌制而成, 类似这里的蟹糊, 我的是从山东带来的, 一般都是烟台或青岛产的, 好象看到超市有李锦记的虾酱, 没买过.
我们都用大葱做, 没用小葱做过, 就我做葱油面的 ... [/quote]
;P 虾酱我的最爱，从小喜欢吃，到现在也是儿子和LG现在也喜欢吃;P 不过每次不是到汇金买就是第一食品买，如果能买到你这种大瓶的就过瘾了:lol.
就是好 2007-9-6 12:59
[quote]原帖由 [i]小羊妈妈[/i] 于 2007-9-5 16:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1986815&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
上个月去大连我也买了瓶虾酱，正好不知该怎么吃，现记下三种做法：虾酱炒蛋、凉拌豆腐、虾酱炖豆腐，请教用老豆腐还是盒装的嫩豆腐？不看这贴我都忘了买过虾酱了。 [/quote]
用老豆腐味道好, :).
烟雨江南 2007-9-8 21:59
[quote]原帖由 [i]就是好[/i] 于 2007-9-3 13:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1975232&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
虾酱炖豆腐也很好吃, 要多放点葱哦. :) [/quote]
谢谢指导哦，下次去的话，也要带瓶虾酱回来试试炖豆腐，味道肯定不错。还是虾酱比较好吃，想起第一次去的时候，人家招待我们吃手指那么粗的什么柞木虫，还有各色各样的蛹，据说是当地的好东西，而且那个热情，勘比我们上海人请客人吃大闸蟹了，还真有点不吃不行的味道。还好我们的人中有2位英勇就义，不然真不知道怎么过这一关。我是心底暗暗打定主意，就算喝上2两白酒也坚决不吃一条虫。哈哈，扯呼远了.
妈咪的兔仔 2007-9-9 09:55
麻烦问问LZ那个虾酱炖豆腐怎么个烧法?不太精通厨艺,可儿子很喜欢吃这豆制品和海鲜类的菜.:L 谢谢啦!.
就是好 2007-9-10 19:44
[quote]原帖由 [i]烟雨江南[/i] 于 2007-9-8 21:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1999597&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢指导哦，下次去的话，也要带瓶虾酱回来试试炖豆腐，味道肯定不错。还是虾酱比较好吃，想起第一次去的时候，人家招待我们吃手指那么粗的什么柞木虫，还有各色各样的蛹，据说是当地的好东西，而且那个热情，勘比 ... [/quote]
[b][size=5]人家招待我们吃手指那么粗的什么柞木虫，还有各色各样的蛹[/size][/b]，哎呀, 那可是难得的美味呀, 不吃真是太可惜了;P . 又酥又香,高蛋白低脂肪哦. 还有知了猴, 蚱蜢, 蜂蛹..... , 流口水啦.:lol.
就是好 2007-9-10 20:00
[quote]原帖由 [i]夏日悠悠[/i] 于 2007-9-9 09:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2000112&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
麻烦问问LZ那个虾酱炖豆腐怎么个烧法?不太精通厨艺,可儿子很喜欢吃这豆制品和海鲜类的菜.:L 谢谢啦! [/quote]
先用大葱爆锅, (我都用葱叶做,葱叶炖出来很面),舀一勺虾酱放进锅微炒, 如果觉得腥就放点料酒, 再把豆腐切块放进去微炒, 稍加点水, 盖锅炖5-10分钟, 最后把汤都收干, 盐和味精就不要放了, 保证很鲜. :).
就是好 2007-9-11 13:05
黄豆芽馅的,
那天女儿要吃饺子, 懒的去菜场, 翻了翻冰箱, 只有一盒豆芽, 用这个包出来结果味道出奇的好,[em16] 算是歪打正着吧.[em04].
开心妈 2007-9-12 22:29
哈哈
用这个做馅没有尝过
下次试试.
一一妈妈 2007-9-13 13:29
回复 52#就是好 的帖子
黄豆芽加上啥？.
六一儿童节 2007-9-14 10:28
ＬＺ很擅长拌凉菜的:victory:.
小兔子乖乖 2007-9-14 12:33
这个水饺喜欢的,说说馅里还放了些什么,休息天想在家给儿子做点吃吃..
hh妈咪 2007-9-14 14:30
[quote]原帖由 [i]一一妈妈[/i] 于 2007-9-13 13:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2018246&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
黄豆芽加上啥？ [/quote]
肯定还有肉喽;P
这个不晓得口感如何？是不是吃得出豆子的感觉？.
就是好 2007-9-14 19:25
[quote]原帖由 [i]一一妈妈[/i] 于 2007-9-13 13:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2018246&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
黄豆芽加上啥？ [/quote]
看不出有肉吗[em09] ? 是猪肉馅+黄豆芽[em16].
就是好 2007-9-14 19:28
[quote]原帖由 [i]hh妈咪[/i] 于 2007-9-14 14:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2023801&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
肯定还有肉喽;P
这个不晓得口感如何？是不是吃得出豆子的感觉？ [/quote]
豆芽剁的不是很碎, 能吃出豆瓣的感觉, 用女儿的话来说就是----这个饺子越嚼越香, :lol.
就是好 2007-9-14 19:29
[quote]原帖由 [i]六一儿童节[/i] 于 2007-9-14 10:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2021965&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
ＬＺ很擅长拌凉菜的:victory: [/quote]
[em01].
就是好 2007-9-14 19:37
[quote]原帖由 [i]小兔子乖乖[/i] 于 2007-9-14 12:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2023000&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个水饺喜欢的,说说馅里还放了些什么,休息天想在家给儿子做点吃吃. [/quote]
在剁豆芽之前先抄水, 一来豆芽软了好剁, 二来煮的时候不用担心豆芽不熟. 其他的放点肉馅+葱+姜.......,这些都不用说了吧[em06] ,.
小兔子乖乖 2007-9-14 19:55
[quote]原帖由 [i]就是好[/i] 于 2007-9-14 19:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2025319&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
在剁豆芽之前先抄水, 一来豆芽软了好剁, 二来煮的时候不用担心豆芽不熟. 其他的放点肉馅+葱+姜.......,这些都不用说了吧[em06] , [/quote]
真高兴,周日在家试试..
水杉 2007-9-14 22:11
很就久没有看到窝头了呢。真亲切。以前在北外经常拿窝头当早饭的呢。对面那家饭店叫什么名字也忘了，窝头五毛钱一个，我可喜欢吃了。上海好象没窝头卖的。.
SURVIVE 2007-9-15 17:21
*** 该贴被屏蔽 ***
一然 2007-9-15 19:27
[em04] 明天也试试。。窝头沃尔马有卖的。。.
就是好 2007-9-15 19:49
[quote]原帖由 [i]一然[/i] 于 2007-9-15 19:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2027391&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em04] 明天也试试。。窝头沃尔马有卖的。。 [/quote]
看到你的名字好亲切哦[em15] , 我外甥女就叫一然,王一然. (可不是占你便宜哦) [em16].
奕中妈妈 2007-9-15 21:11
真是个巧手妈妈:victory:.
zmmjerry 2007-9-16 17:11
想问楼主窝窝头的具体做法?我每次做了豆浆LG 都说利用一下一下豆渣,说也算粗粮,我正苦恼呢[em17] 最好是各种配料的比例还有具体步骤,时间等[em16]
还有哦,对你那个放包好的生饺子的东东很感兴趣,哪里买的呀?不会是东北带来的吧[em21].
就是好 2007-9-17 11:04
[quote]原帖由 [i]zmmjerry[/i] 于 2007-9-16 17:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2028767&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
想问楼主窝窝头的具体做法?我每次做了豆浆LG 都说利用一下一下豆渣,说也算粗粮,我正苦恼呢[em17] 最好是各种配料的比例还有具体步骤,时间等[em16]
还有哦,对你那个放包好的生饺子的东东很感兴趣,哪里买的呀?不会 ... [/quote]
你说的是这个吧, 我们叫盖垫。高粱杆做的, 专门放包好的饺子呀, 包子什么的。 从山东带来的, 在上海没见过。 也算特产吧。[em16]
窝头嘛, 比例可以自己掌握, 我一般做的是: 玉米粉:豆渣:面粉= 1:1:2， 如果觉得硬可以多放点面粉。
配料： 酵母粉， 泡打粉， 白糖，
步骤： 1. 把上面的材料放在一起， 用温水和面，
2. 把面团醒好， 要3-4个小时，
3. 做成窝头的形状， 再发15分钟， 上锅蒸就好了。 我做的个大:L ， 蒸了20分钟。
豆渣还可以炸丸子，做小豆腐， 上次炸的丸子忘了拍PP了， 味道也很好， 就连女儿这个“食肉动物”都爱吃 。 :lol
[[i] 本帖最后由 就是好 于 2007-9-28 09:21 编辑 [/i]].
就是好 2007-9-25 09:43
海鲜豆腐汤,
准确应该是海红豆腐汤.
[[i] 本帖最后由 就是好 于 2007-9-25 09:54 编辑 [/i]].
就是好 2007-9-25 09:47
肉饼
很简单,家常的肉饼
[[i] 本帖最后由 就是好 于 2007-9-25 09:52 编辑 [/i]].
就是好 2007-9-25 09:49
看看内容
怎么样啊, 还不错的.
[[i] 本帖最后由 就是好 于 2007-9-25 09:51 编辑 [/i]].
曹若冰 2007-9-27 17:17
邵万生的虾酱，5元1瓶的，可以用来烧豆腐的。.
JUNMA_POWER 2007-9-28 16:14
[quote]原帖由 [i]曹若冰[/i] 于 2007-9-27 17:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2073401&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
邵万生的虾酱，5元1瓶的，可以用来烧豆腐的。 [/quote]
也是紫色的吗?哪里有买?:handshake :).
JUNMA_POWER 2007-9-28 16:16
LZ真是好手艺,看了都馋;P 请问那个虾酱炒蛋绿色的是青菜吗?.
聿飞妈 2007-9-28 22:38
哪天要试试豆渣窝头。
那个肉饼怎么做的呀？有没有详细点的方子呢？.
子瑜妈 2007-9-28 23:15
请问豆渣丸子怎么做呀?我儿子也是个"食肉动物",[em16] 想试着做做,看他喜不喜欢吃,还有就是你那饺子皮是自己擀的吧?怎么做的呀?看起来好好吃哦,我也想自己做,买的饺子皮不如手擀的好吃,可惜不会,请赐教!谢谢!![em19].
xiaoximama 2007-9-29 01:46
[quote]原帖由 [i]就是好[/i] 于 2007-9-25 09:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2061345&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
准确应该是海红豆腐汤. [/quote]
黄瓜放在汤里，天，我怎么好久忘记了这个美味...虽然俺同学说难吃的要死，真是众口难调的...
就是好筒子啊，你这个贴里让我一下子味蕾觉醒了，儿子不好好吃饭，弄得我现在想到烧饭就头痛,自己也是一点胃口也没有...这个帖子看好，我信心又来了...刚好俺儿子是俺老妈带大，正宗山东口味:P :P.
xiaoximama 2007-9-29 01:51
再补充一句哈，真想趴到你家食品柜里去搜罗一下，还有啥俺已经忘记的曾经的美味，这个虾酱，俺已经在淘宝搜起来了:P 再想起啥特产，千万提醒俺;P.
烟花灿烂 2007-9-29 09:54
虾酱也是我的最爱.用来烧豆腐味道那个美,哈哈,不说了.还有更省的办法就是,直接把虾酱拿点出来,放到微波炉里转一下,伴饭吃,也是一绝..
烟花灿烂 2007-9-29 09:56
这次回老家又要带好多了.:).
jiajia_mama 2007-9-29 10:16
“豆渣还可以炸丸子，做小豆腐。” 也想知道怎么做！:handshake.
丽心妈妈 2007-9-29 14:24
别的我不会,但肉饼还可以.问一下,那个虾酱那里有呀..
carrie813 2007-9-29 14:49
回复 31#就是好 的帖子
ＬＺ厉害呀，不但菜烧的好，连相片也做的不错呢～～[em08].
make妈妈 2007-9-30 13:01
LZ，看了你的饭菜，我这种当妈的简直就是愧对女儿了。我恨不得现在就回去给女儿做点啥吃的。你的饭菜看起来是有点功夫的，谁教你的？你老妈？.
Steven888 2007-10-1 11:33
*** 该贴被屏蔽 ***
麦兜兜 2007-10-4 15:48
李锦记的虾酱咋那么贵呢?.
就是好 2007-10-11 19:42
看到这个, 是不是勾起了许多童年的回忆呢?.
就是好 2007-10-11 19:45
海菜凉粉, 上海没有卖的, 只好带点回来自己做..
ilms 2007-10-12 12:48
回复 88#就是好 的帖子
确实好
[[i] 本帖最后由 ilms 于 2007-10-15 16:15 编辑 [/i]].
一杯白纸 2007-10-19 15:40
*** 该贴被屏蔽 ***
kelly 2007-10-19 18:41
虾酱小孩子最喜欢的吃法是，用一小勺放到碗里，然后打2个蛋，放一点葱花。和一片姜。在放一勺油。所有的在一起打均后放到锅里和蒸蛋羹一样的蒸就可以了。特别下放 。.
玻璃球 2007-10-21 20:31
那个肉饼和饺子看上去很好吃的样子,口水都留出了!:$.
kelly 2007-10-22 18:55
[quote]原帖由 [i]快乐生活小乐乐[/i] 于 2007-7-24 20:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1861596&ptid=4446714][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
虾酱好像上海没卖的 [/quote]
很多超市都有卖的.
烟雨江南 2007-10-24 22:05
楼主的手艺真不错啊，那个当中夹肉的饼是叫火烧吧。一小时前LG刚从山东回来，除了我交待的虾酱外，还带回来好多红薯，芋艿，苹果，小黄鱼，梭子蟹，山东人的热情真的没话说。2大瓶的虾酱，要怎么消灭呢，楼主多发些用虾酱做的菜吧，呵呵。
[[i] 本帖最后由 烟雨江南 于 2007-10-24 22:30 编辑 [/i]].
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