yinuo 2007-6-25 12:41
请问MM们用什么油烧菜?
以前因为忙,家中从来不开伙;现在闲下来了,想下厨烧菜,先要买油,看到超市里那么多油,没有方向了.所以想请问MM们,你们都用什么油烧菜啊?.
Isabel妈妈 2007-6-25 12:49
一般葵花籽油，玉米油都不错，当然最好的还是橄榄油。.
朵妈 2007-6-25 13:04
回复 #1 yinuo 的帖子
我家用花生油比较多，有时候也用玉米油．.
忙中得闲的爸爸 2007-6-25 13:23
回复 #1 yinuo 的帖子
[size=5]烹饪用油一般分为
古老版 菜籽油
目前市场上较少了，淘汰的原因主要是口味不佳，起锅时油腻重；
通用版 调和精制油
价格适中，超市时常见的食用油；
特别版 橄榄油、山茶籽油等
价格较高，主要用来炒蔬菜、拌各式馅心；
…………[/size].
hanxinjuan 2007-6-25 14:45
鲁花的油比较好，我们用葵花子油.
桃之夭夭也 2007-6-25 15:03
橄榄油和山茶油交替
我们用油极少，都是买最小瓶的。我看人家每次那种最大桶的一拿就是2桶，在我们2年都用不完。.
Justin妈妈 2007-6-25 15:54
听说吃油不好叮老一种吃,要调了吃吃.所以我们家是葵花子油,橄榄油,山茶油,介花子油交替吃..
jj1689 2007-6-25 16:11
上海市场有什么东北的非转基因的油吗？在哪个卖场找得到？.
小猫宝宝 2007-6-26 00:18
茶籽油满好的呀，不油腻
要么用黄油，做意大利面用点，烤个土豆也用点，
用下来橄榄油色面最好了.
lotusland 2007-6-26 09:26
花生油好像比较好。最近听说调和油不好。.
marchrain 2007-6-26 11:00
回复 #8 Justin妈妈 的帖子
我们也是，轮着用，还有鲁花的花生压榨油。.
爱娃多多 2007-6-26 12:08
回复 #13 marchrain 的帖子
我们也用鲁花的花生压榨油,觉得做饭比较香.
我是迈克妈 2007-6-26 12:46
我们家用油也非常少的 上个月开始用橄榄油了 阿姨说一个月一瓶就够了.
luckymm 2007-6-26 16:03
以前是一般的菜油，现在用橄榄油，哈哈，又可以烧菜又可以用来拌面条什么的，很好吃呢！.
一涵妈妈 2007-6-27 13:06
橄榄油拌冷面真的很不错，就是太贵了。
我们家也是什么油都吃，
吃完一瓶就换一种，
玉米油不吃，因为我儿子对玉米过敏的.
奶牛豆豆 2007-7-6 19:32
我以前用融氏的玉米胚芽油，酸价值很低的，也没什么油烟，很健康的。后来不在家做饭了，一点剩下的油居然放了很久也没有哈掉（就是说的酸价低），不错哦。.
sunnysh 2007-7-17 09:45
专门研究过了
建议还是用注明＂非转基因＂的油！
绿色和平组织证实
转基因生物的危害无法估计！
１．大豆油都是转基因的大豆制成，主要是南美大豆和美国大豆
东北大豆都是非转基因的，卖价高，所以很少有！
大豆压榨能出油95%，剩下3-4%的靠化学试剂萃取的！
２．调和油建议不要买！不合算！
主要是高档油（玉米＼葵花籽＼橄榄）搀在大豆油里
大豆油的比例可能非常高，高档油比例极低！！
这样高价买来的还主要是大豆油！
３．建议花生、玉米、葵花、橄榄油，轮流使用！
各种油的成分不同，脂肪酸类型有差异
轮流使用，即综合享受，又不偏门！！
都是压榨的，安全些！
[[i] 本帖最后由 sunnysh 于 2007-7-17 09:48 编辑 [/i]].
为为妈55 2007-7-17 11:27
[em11] 但是现在市面上,非转基因的油很少的说.我每次买油都要选很久![em17].
小羊羔 2007-7-18 11:17
请问MM们，怎样可以用油少，我们有两个老人，婆婆烧饭，她用油很重，我经常听她说，没油不好吃，一个月可能就会用很大的一桶吧，我们也是各种油换着吃，刚买了大桶的芥花子油，以前没吃过，以前是花生油，葵花子油，调和油。.