小豆子蛋蛋 2007-4-26 11:47
兔家点心—花式椰汁西米露
突发其想的一下子想到要做西米露吃，采购好了原料就开始干起来了
原料：椰汁，西米，绿茶粉，菠萝片，糖少许
[img]http://byfiles.storage.msn.com/x1piYkpqHC_35lVZAKAv0fdeJkYE31RQezZkQxvk6TBriWibTVMmR37jzLI79SSChcC4YUus87sCsSoTrVue3u-m5W8brO6J7f3UxbDFWXecnShtXJJkFsCFw[/img].
小豆子蛋蛋 2007-4-26 11:49
干西米直接沸水中，滚开后即盛出（西米中间还是白色），冷水中放置20分钟浸泡
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小豆子蛋蛋 2007-4-26 11:51
浸透后的西米再放到沸水中煮到透明
[img]http://byfiles.storage.msn.com/x1piYkpqHC_35lVZAKAv0fdePE-NcgdFXroWY5NretYzJ8q3CNaRcGYrxPH20Gkjn3kppd5WyyevmBjpve60tZn4FXqOQW50r2yfj4VIs2RnMkHNgLd9r1Uyw[/img].
小豆子蛋蛋 2007-4-26 11:53
第一个成果：水果椰汁西米露——放入椰汁及菠萝果粒 。其实也可以放其他各种新鲜水果，我还试了芒果粒！
[img]http://byfiles.storage.msn.com/x1piYkpqHC_35lVZAKAv0fdeL_tnJ4zj7dbCis2Nx7LK-J3U6c8JdHsWt9e-H_nrkKwBZuXT0JY8sHttUTIn5Lb73vNVq1u5mW_E9AEqMoL1uXw2ovIUWNclA[/img].
小豆子蛋蛋 2007-4-26 11:54
第二个成果：抹茶西米露——放入椰汁及绿茶粉搅拌即成。
[img]http://byfiles.storage.msn.com/x1piYkpqHC_35lVZAKAv0fdeHpE4pDNQGPTSYBIGZ6uo2SioGoJf2u67Gam_AHQ2zpa_Si7U4oyG7hX27Ty1ehlT3Q7XtdOW0SuItEumEQvCSYVUFb_18tE3Q[/img].
小豆子蛋蛋 2007-4-26 11:55
第三个品种： 咖啡椰汁西米露——放入椰汁及少许卡布基诺速溶咖啡粉搅拌即成。（这个味道很不错，咖啡粉根据自己的喜好放置，我放得不多，但也味道纯正）
[img]http://byfiles.storage.msn.com/x1piYkpqHC_35lVZAKAv0fdeHRv0TQUCGKHJoF_QJJ_fpqDC1zPAy0hxHOg3wxtxEKnX_F73B8ncCIM-9aOy5Wyvr3ULqKloLkga7Okrdn2Ugdp2Dx1vgni1A[/img]
[[i] 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-4-26 11:57 编辑 [/i]].
炀炀妈妈 2007-4-30 19:54
[em03] 我喜欢和拿手的甜品,花式的到没做过,以后可以试试
请问理想牌的小西米是在哪买的?现在很难买到了,只能买大润发牌和联华牌的,总没理想牌的好[em19]
另外给你一个建议希望不要见怪,用椰浆代替椰奶的话,会更好.
grace_miaomiao 2007-5-4 15:27
那儿有椰浆卖啊？.
yingfeng 2007-5-4 17:04
个人觉得,用椰浆比用罐装椰汁好吃. 久光超市里就有卖的,好象叫金牌高达..
yingfeng 2007-5-4 17:05
回复 #7 炀炀妈妈 的帖子
这个我在家乐福看到过的..
evekissoscar 2007-5-4 19:12
回复 #9 yingfeng 的帖子
但是椰浆好象都是大罐装的，打开后可以存放多久？[em01].
炀炀妈妈 2007-5-6 16:18
[quote]原帖由 [i]evekissoscar[/i] 于 2007-5-4 19:12 发表 [url=http://www.ltbaby.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1621314&ptid=4429329][img]http://www.ltbaby.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
但是椰浆好象都是大罐装的，打开后可以存放多久？[em01] [/quote]
不能太久的,最好不要超过一个星期.
炀炀妈妈 2007-5-6 16:20
[quote]原帖由 [i]smilinge[/i] 于 2007-5-4 21:31 发表 [url=http://www.ltbaby.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=1621511&ptid=4429329][img]http://www.ltbaby.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
偶家的椰浆放在冰箱里冻住了怎么办?:L [/quote]
就用调羹把它舀出来呀[em04].
yingfeng 2007-5-8 15:47
回复 #12 的帖子
冻住了倒还好用的,可惜我们家的开封后放在冷藏室,不过一星期就坏了..
graceful 2007-5-8 20:45
[s:000.gif] [s:000.gif] [s:000.gif] [s:000.gif].
小豆子蛋蛋 2007-5-10 17:20
回复 #7 炀炀妈妈 的帖子
小西米是在百盛楼下的超市买的
另外我已经买好椰浆了，在小葱上。.