丘比特 2007-4-10 15:13
什锦烤串
什锦烤串
小香肠6根，青菜椒、红菜椒、黄菜椒若干，菠萝、洋葱、小口菇若干，蜂蜜2汤匙（30ml），油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），辣椒粉1茶匙（5g），黑胡椒粒1茶匙（5g），粗长竹签3根
1小香肠、青菜椒、红菜椒、黄菜椒、菠萝、洋葱、小口菇分别切成大小均匀的小片（块），并串成什锦串。
2将什锦串表面刷油、蜂蜜，然后撒盐、黑胡椒粒和辣椒粉腌10分钟。
3烤箱预热后调到220度，将烤串放入烤箱，用上下火在烤架上烤3分钟。取出4再上一遍调味料，接着烤3分钟就可以吃了。.