tom119 2007-3-27 09:33
感冒时多喝些鸡汤
ZT
你感冒了吗？如果是的，就多喝些鸡汤。医学界花了大把银子和时间，也没办法找出治疗感冒的良药。
然而，欧美家庭中传统的鸡汤，仍是老祖母的家传药方。如果根据专家的研究，这道良药的作用可真超出已经惯于吞药丸之现代人的想象。当然, 煮鸡汤的配料与方法也很重要。
医师会要感冒的人多喝热开水、吃流质食物。原因是鼻子不通畅，用口呼吸，丧失水分，开水和流质食物都能补充水分。而「热」可使疼痛的喉部舒服些，并化解充血的状况。同时，细菌学家也证实，热可以杀死大部份促成感冒产生的细菌。热开水当然不能与热鸡汤相比，在蒸煮的过程中，鸡汤中的水和脂肪可以保存鸡和蔬菜的各种维生素与矿物质。
好了，现在要看看鸡汤里放些什么？感冒的鸡汤有两种，
一是 普通口味 ，除了 鸡，要放入 胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜。它们综合产生的营养素，足够供应身体所需。
一是 辛辣鸡汤 ，当然是非常辛辣。好处是可以消除感冒症状，如通鼻、袪痰等。
鸡汤中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，热呼呼一碗下肚，眼泪 、鼻涕直流，口、喉和肺部液体快速排出，达到袪痰效果。
事实上，中国、印度、苏俄等国早已认为辛辣香料和大蒜可以治疗感冒。也许你希望看到一些研究报告，美国著名的西奈山医院即曾将健康的男女分成三组各十人，让他们分别喝下冷水、热水和鸡汤。结果，喝鸡汤的一组在鼻黏膜测试上，是最快将含细菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。
谈到这里，你是否已暗自决定，不幸染患感冒就要煲鸡汤来对症下药。.
乐乐妈咪 2007-3-27 09:43
关于鸡汤,一直是偶没想明白的。偶家老人说感冒喝鸡汤就像喝毒药，只会加重症状，因为鸡汤是补的。所以偶家只在孩子身体健康的时候喝鸡汤。.
新雨妈妈 2007-3-27 10:07
我一直以为感冒是不能喝鸡汤。。。因为鸡汤是产热 [em17].
婕妤家 2007-3-27 10:20
感冒就多喝水，对睡觉。
上海老人都有鸽子汤、鸡汤疗法，欧只能说，这很愚昧……
不是不能喝，是喝了并没有什么好处.
小鱼儿妈妈 2007-3-27 11:08
对滴,我有个同事,她妈妈一周给她炖一只鸡,或烧鸡汤,她身体好得不得了,后来我照此方子告诉妈妈,她每周给我买个小的童子鸡或者是乌骨鸡,炖着吃,连着吃了2个月,在我平时最容易的得病季节,我竟然好好的,所以我相信..
千慧妈 2007-3-27 11:32
[quote]原帖由 [i]乐乐妈咪[/i] 于 2007-3-27 09:43 发表
关于鸡汤,一直是偶没想明白的。偶家老人说感冒喝鸡汤就像喝毒药，只会加重症状，因为鸡汤是补的。所以偶家只在孩子身体健康的时候喝鸡汤。 [/quote]
对哦。。
不过我理解下来是，风热感冒不能喝，受凉了的感冒可以喝 [em16] [em16].
千慧妈 2007-3-27 11:34
回复 #5小鱼儿妈妈 的帖子
我家也基本一周吃一次鸡汤。。。[em16] 前段时间禽流感时候我那个馋啊！！惨啊！！[em16].
marchrain 2007-3-27 13:54
听许多人说过现在的鸡大多是饲料养的，而饲料里是会放激素的。俺有小叶增生， 所以从不敢买鸡吃。只有到乡下亲眷家才敢吃家养的鸡解馋，[em02].
乐乐妈咪 2007-3-27 14:29
乐乐同桌老家在乡下，去同桌家吃饭，人家妈妈就说：你们上海买的鸡偶们是不吃滴，都打激素滴，偶们吃的可是自己乡下养的鸡；你们上海人吃的河鱼偶们不要吃滴，都是喂药滴，偶们的鱼是家乡的河里自己钓滴~~~[em02] 所以他们家经常开车回家运点鸡钓点鱼回上海慢慢享用。。。.