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gracexu73 2007-1-15 13:59

【姜姜】暖心暖胃 泡菜乌东面

做法说下:


韩式辣白菜50克;袋装乌东面一人份;口蘑3个,小白菜适量;鱼丸、牛蒡丸随意。韩式辣椒酱1大匙;盐适量。


先将辣白菜中的汤汁挤出。锅烧热,放少许油,将辣白菜和口蘑片炒香。接着,把挤出的泡菜汁倒入锅内,放入1大匙辣椒酱,将鱼丸,牛蒡丸等放入锅内,倒入适量的热水一起煮沸。接着把乌东面放入一起煮2分钟。因为辣白菜和辣椒酱已经是有咸味的了,所以这时放适量的盐调味。最后把准备好的小白菜放入锅内,稍煮片刻即可。.
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