张凯文妈妈 2007-1-11 08:16
番茄牛肉煲
8错把
牛肉我买的是牛小排,非常嫩,多烧一点时间也不老,细细,我觉得牛里脊也应该ihen嫩。
切小块,如果买的其他牛肉,要不用生姜粉腌制一下,我平时用的是味好美的那种,
用热水洗一下,我不大爱出水,总觉得营养也给飞了,当然,如果有骨头的那种肉,好像飞一下水比较好
用高压锅 , 放水,放几片姜,噼里啪啦来个15分钟, 取出肉,放在沙锅里,切一个大番茄成碎块,放入,加糖,番茄酱少许,都根据自己口味来吧 , 咕嘟咕嘟的烧到差不多入味了就OK拉。
高压锅里的那个牛肉汤,可以自己放任何材质烧个汤。
还算简单吧
[[i] 本帖最后由 张凯文妈妈 于 2007-1-12 13:12 编辑 [/i]].
亦扬妈妈 2007-1-11 09:28
哈灵,最好LZ把制作过程也和大家一起分享,买哪种牛肉比较好..
judyjin2003 2007-1-11 09:45
[quote]原帖由 [i]亦扬妈妈[/i] 于 2007-1-11 09:28 发表
哈灵,最好LZ把制作过程也和大家一起分享,买哪种牛肉比较好. [/quote]
[em11] [em19].
yingtao 2007-1-11 10:29
我就是看见你发的图片,今天也买了牛肉和番茄
准备在网上搜一下做法了,你是怎么做的啊?.
tangtangmm 2007-1-11 10:50
同问做法.
千慧妈 2007-1-11 22:51
我是用番茄酱做的,下次也放些番茄试试[s:000.gif][s:000.gif].
家有儿男 2007-1-12 08:34
[quote]原帖由 [i]张凯文妈妈[/i] 于 2007-1-11 08:16 发表
8错把 [/quote]
亲爱的,你总是第一时间拿出美味的东西来谗人~~~~~~这道菜我喜欢吃啊.