gracexu73 2006-12-25 13:57
寒冷的冬天来个沙锅煲
蔬菜沙锅的材料可以这样的丰富,营养也很全面。
广味香肠50g木耳50g金针菇50g粉丝10g香菇80g豆腐50g口蘑80g绿菜50g
材料表里的这些小菜菜,多一样少一样都没所谓,尤其是绿菜可以依自己的口味选择:油麦菜、鸡毛菜、油菜......
调味料: 盐3g姜8g鸡精5g葱8g胡椒粉5g香菜8g 制作方法:
木耳用温水浸泡,清理根部泥沙,掰成小片;葱切段,姜切片。
广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、青菜洗净切好。
沙锅里放适量冷水,放入葱段和姜片在文火上烧开。
将广味香肠、豆腐、金针菇、香菇、口蘑、木耳倒入沙锅内煮15分钟。
加入粉丝煮5分钟,最后放青菜烫熟;加盐、鸡精、胡椒粉和香菜即.
天真的鱼 2006-12-27 14:30
现在有买小肥样的锅底的,分辣和不辣的两种,十几块一包,放入汤煮火锅吃,放很多的蔬菜,味道很不错的,而且也卫生。.