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酒酿虾

1、挑大虾洗净，背部用刀破开，用盐、酒腌制30分钟（最好用活虾）
2、用生粉将腌制好的虾裹起来
3、用油炸熟，捞起待用
4、将番茄酱用油煸炒，再加酒酿伴匀后，放入炸好的 虾，再勾芡，即可
5、酸甜美味，色泽红润的 酒酿虾完工，装盘。.

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[em01] 试试.