lily 2006-12-11 16:16
阿胶，这个东西还可以保值
又到一年进补时，俺又开始磨刀霍霍砸阿胶了，去年我托人买的阿胶86元一斤，今年只剩1斤了，一打听今年起码涨到100元以上，零售都到了139，我晕，还不如去年就屯它个10年的量呢，相信明年一定价更高，反正这东西越陈越好。
我就是上来提醒一下JMS，又可以做阿胶了[em08]
[url]http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=32124&highlight=%B0%A2%BD%BA[/url]
里面有秘方，大家可以DIY了.
格格妈 2006-12-11 16:31
呵呵，我家也有去年的存货.
我爱发仔 2006-12-11 16:33
我是前段时间看到了那个帖子，昨天去买的阿胶，69.5半斤，好贵呦
怕做不好，就买了半斤[em16]
哪里有卖便宜点的？便宜的会不会不好？老妈讲过去中药店里的阿胶都是好大一块，砸开来卖的，肯定比这种盒装的要便宜吧
[em16] 有没有ＭＭ有渠道的，团购点吧？好象有点团购综合症[em16]
[[i] 本帖最后由 我爱发仔 于 2006-12-11 16:35 编辑 [/i]].
chip妈妈 2006-12-11 16:37
我家里福牌陈的阿胶还有,不过我每年都要买点存起来,昨天去买了东阿阿胶,[em02] 刚涨了十几元..
佳佳妈妈 2006-12-11 16:51
我托人青岛买了2斤，还没开工呢，不是说要冬至那天浸进去的吗？.
丸子妈 2006-12-11 17:07
[quote]原帖由 [i]我爱发仔[/i] 于 2006-12-11 16:33 发表
我是前段时间看到了那个帖子，昨天去买的阿胶，69.5半斤，好贵呦
怕做不好，就买了半斤
哪里有卖便宜点的？便宜的会不会不好？老妈讲过去中药店里的阿胶都是好大一块，砸开来卖的，肯定比这种盒装的要便宜吧 ... [/quote]
同意。期待ING.
seven妈 2006-12-11 18:02
我去年买了５斤，吃了１斤，今年又开始吃了，只是实在对它提不起兴趣．看来买对了，还是囤着慢慢吃吧．.
元元妈 2006-12-11 19:32
公司的同事把阿胶加果仁,做成象芝麻糖一样的当零食吃,很不错的..
依依的妈妈 2006-12-11 19:39
还能保值?我婆婆还有2块,据说是生我LG时没舍得吃,放到现在[em09].
lily 2006-12-11 19:41
我开始浸黄酒了,老妹问我预定了,看来还要进点货,否则不够吃的.
这次公司体检,俺轻度贫血,看来我非补不可了.
上次晚报上说这东西一年四季都可以补,这我听得进..
lily 2006-12-11 19:43
[quote]原帖由 [i]依依的妈妈[/i] 于 2006-12-11 19:39 发表
还能保值?我婆婆还有2块,据说是生我LG时没舍得吃,放到现在 [/quote]
相信我,没错的,这价格一定是翻了N翻的了,跟买原始股一个道理.
lily 2006-12-11 19:46
[quote]原帖由 [i]元元妈[/i] 于 2006-12-11 19:32 发表
公司的同事把阿胶加果仁,做成象芝麻糖一样的当零食吃,很不错的. [/quote]
这个这个,放啥果仁?花生米?榛子?杏仁?小核桃?
这么吃可是刹不住车的,会不会补过头了?.
lily 2006-12-11 19:48
[quote]原帖由 [i]元元妈[/i] 于 2006-12-11 19:32 发表
公司的同事把阿胶加果仁,做成象芝麻糖一样的当零食吃,很不错的. [/quote]
这个这个,放啥果仁?花生米?榛子?杏仁?小核桃?
这么吃可是刹不住车的,会不会补过头了?.
cxyjkl 2006-12-11 20:55
[em16] 团我也想要.
WW上有MM开药店,我上次问了下,一斤她说优惠价是125元,如果一起买想来能更便宜点吧,只是阿胶有很多种,我不识哪个牌子的阿胶好?有MM知道可以问一下就好了..
lily 2006-12-11 22:25
回复 #14 的帖子
福牌或东阿的比较好.
afra_song 2006-12-11 22:44
东阿的在老百姓药房58元半斤，上次促销49元/半斤，后悔没有多买呢。.
我爱发仔 2006-12-12 08:26
回复 #16 的帖子
我买的就是东阿的呀，半斤的69.5，一斤的139.
6123123 2006-12-12 10:05
看来要去买点吃吃.
6123123 2006-12-12 11:01
[quote]原帖由 [i]我爱发仔[/i] 于 2006-12-12 08:26 发表
我买的就是东阿的呀，半斤的69.5，一斤的139 [/quote]
是半斤装的吗?东阿集团的吗?.
jasmine_m 2006-12-12 11:30
今年看到涨价了,赶紧在开心人大药房买了5斤屯着.53/半斤.
昨天晚上做好了,可是老公这次不知翻了个什么贴子出来,居然放了半斤枸杞,估计口感不佳了.[em17].
chip妈妈 2006-12-12 12:41
阿胶比较好的是:福牌和东阿牌的,福牌比东阿便宜一点.
宜家旁的大药房要比一般的药店便宜一点..
lily 2006-12-12 12:49
回复 #20 的帖子
侬LG真好.
carolyn妈妈 2006-12-12 12:54
我刚买了5斤，是折扣药房买的，98/斤.
carolyn妈妈 2006-12-12 12:55
是东阿阿胶，如谁要我可以代购。.
丸子妈 2006-12-12 13:58
[quote]原帖由 [i]carolyn妈妈[/i] 于 2006-12-12 12:54 发表
我刚买了5斤，是折扣药房买的，98/斤 [/quote]
这个药房在哪啊？.
元元妈 2006-12-12 14:06
回复 #13 的帖子
就是加核桃,松子,芝麻,桂原,做得比一般的稍微硬一些,然后切成块..
youziyin88 2006-12-12 14:34
真的这么好？[em09] 以前年年也起蓬头吃膏方，里面主要是阿胶之类的，总是吃了大半个月就荒废了[em07].
辰辰妈 2006-12-12 14:43
刚才到宜家边上的经济大药房看了下,东阿的是58元/250G,福牌是 39元/250G的..
小鱼儿他妈 2006-12-12 14:49
偶读书时老妈每年做的，好吃的来，直流口水，偶老爸偶尔要偷吃的。
用黄酒浸泡，最好用香锡酒，特别的香。然后把桂圆、芝麻、核桃、枸杞、枣子去壳去核弄成小颗粒放进去，用敦锅慢慢熬，熬好后冷却就成冻一样的东西。每天只能摇一大勺，用开水冲开来吃，吃多了，好象要流鼻血的。又好吃又补。.
6123123 2006-12-13 09:34
昨天晚报上说市售阿胶八成是假的,急,怎么才能买到真的呢.
丸子妈 2006-12-13 10:16
[quote]原帖由 [i]6123123[/i] 于 2006-12-13 09:34 发表
昨天晚报上说市售阿胶八成是假的,急,怎么才能买到真的呢 [/quote]
[em17] 今天刚去买好.益丰大药房,东阿54半斤,福牌89元1斤.
JIMMY 妈妈 2006-12-13 11:48
本来中午想去买的但现在说假货充斥，[em17] 到底是买还是不买呀？？.
恺恺妈妈 2006-12-13 12:22
淘宝上有家店，福牌的76元/盒（500克）还有电话防伪，市区免费送货，应该是正宗的吧。.
xiaobaobao 2006-12-13 12:39
好有经济头脑啊.
carolyn妈妈 2006-12-13 12:43
回复 #26 的帖子
上海折扣药房地址：局门路和丽源路口.
我爱发仔 2006-12-13 13:02
回复 #19 的帖子
就写的山东东阿阿胶，上面有防伪电话的，本想打一个的，ＬＧ说他既然写出来肯定就能查到了，所以就没打
[[i] 本帖最后由 我爱发仔 于 2006-12-13 13:05 编辑 [/i]].
快乐的五线谱 2006-12-13 13:12
回复 #36 的帖子
是东阿牌的啊?.
丸子妈 2006-12-13 13:39
怎么检验真假啊。今天刚买好。[em17].
EVE 2006-12-14 00:27
[quote]原帖由 [i]元元妈[/i] 于 2006-12-12 14:06 发表
就是加核桃,松子,芝麻,桂原,做得比一般的稍微硬一些,然后切成块. [/quote]
[em16] 俺们去年做的不就是这个吗？对了，偶也要准备材料开工了！.
千慧妈 2006-12-14 00:48
[quote]原帖由 [i]EVE[/i] 于 2006-12-14 00:27 发表
俺们去年做的不就是这个吗？对了，偶也要准备材料开工了！ [/quote]
去年没吃着[em10] 今年无论如何要整一点尝尝[s:000.gif][s:000.gif][s:000.gif][em16] 周年庆时候带点给我哈[em15].
lily 2006-12-14 09:08
[quote]原帖由 [i]EVE[/i] 于 2006-12-14 00:27 发表
俺们去年做的不就是这个吗？对了，偶也要准备材料开工了！ [/quote]
今年我想撒点松子进去，看看是八是吃口更好[em16].
春来草自青 2006-12-14 09:16
[em17] 有没有现成的啊?我怕做不好呀!.
gracegong 2006-12-14 10:35
就是难吃呀。我把阿胶磨成粉，冲在咖啡里喝，不知这样还有效不？.
家有乖乖女 2006-12-14 10:46
医院有,但1斤要分好几次开,医保可开,但医院贵,我院180元1斤..
lily 2006-12-14 10:53
回复 #43 的帖子
照方子做，不要太好吃哦.
lily 2006-12-14 10:55
回复 #44 的帖子
呵呵，发散性思维，叫医保老人去开，的确要便宜很多.
猴宝宝她妈 2006-12-14 10:58
回复 #8 的帖子
我以把阿胶浸在黄酒里了，请问做成芝麻塘怎么做[em01].
lily 2006-12-14 11:26
装载兔弟弟妈咪的秘方：
准备材料：阿胶一斤，黄酒一斤，黑芝麻六两，核桃肉一斤，去核红枣适量（最好自己去核），枸杞半斤不到，桂圆肉半斤，冰糖半斤（根据各人口味加量）。
1、阿胶包在塑料纸里时敲碎，越碎越好，容易化，浸在黄酒大约要四五天的样子，有空时就用筷子搅拌，加快熔化。
2、冰糖熬成汁，放在一旁备用。
3、芝麻和核桃肉洗一下，放入锅内炒熟炒香备用。
正式熬制了
阿胶放在金属容器内，再用个大锅烧水，把阿胶放在开水里边烫边搅拌。
熟后加入冰糖汁搅拌，再放入桂圆肉，红枣继续搅拌，最后放入枸杞，芝麻，核桃肉。熟后，准备另一个容器，在里面抹少许油，将阿胶倒在里面，按紧实，待阿胶冷却后，倒出来切成块，装在保鲜袋里，每天吃几块。
备注：
1、不要买现成的去核红枣，不甜。建议大家买有核红枣，自己用剪刀剪碎去核，这样的红枣好吃。
2、核桃肉和黑芝麻不用弄碎，炒的时候就要把芝麻和核桃肉炒香炒熟。
3、自己没试过，不知道阿胶要烫多久，按lily的方法直接放在火上烧不知是否可行。.
lily 2006-12-14 11:37
补充：
1.冰糖不用预先化开，买碎点的，和浸制的阿胶放在一起隔水炖最后会融化的，这样是不是方便些？
2.如果做一斤的量，锅要大点
3.大块的核桃肉不要弄碎，最后放，香气不会被煮没了，最后切开的时候很有质感。
4.最后一步我觉得很难，如果将阿胶倒在另外的容器内，太浪费了，很多都糊在原先那个容器内，且即使我摸油了我也没有倒出来。后来一次做的时候，我干脆没倒出来，等它结硬了，直接放火上烤烤铁锅，等周边融化了，很容易就倒出来了。象丁蹄一样，呵呵，可以切了.
兜兜妈妈 2006-12-14 11:41
去年做过的,味道老好的,阿胶的保质期是多少?家里有一些很有点岁数的阿胶,去年没敢用.外面再去买来做的..
lily 2006-12-14 12:18
回复 #50 的帖子
蛮长的，上次晚报上说了，越长越好[em09].
cindy 2006-12-14 12:59
阿胶是越陈越好，我有些都藏了10年多了[em16].
6123123 2006-12-14 13:22
陈的没关系的
腥味少一点.
兜兜妈妈 2006-12-14 13:32
我家的珍藏版阿胶,大概都和我差不多年纪了!.
欢欢妈咩 2006-12-14 14:23
[em09] 不论食品还是药品,都有保质期的啊..
千慧妈 2006-12-14 16:40
[quote]原帖由 [i]兜兜妈妈[/i] 于 2006-12-14 13:32 发表
我家的珍藏版阿胶,大概都和我差不多年纪了! [/quote]
[em17] [em17] [em17] [em17].
cindy 2006-12-14 21:19
回复 #55 的帖子
普洱茶不是要十年以上才能吃吗?葡萄酒也是[em16].
EVE 2006-12-14 21:31
[quote]原帖由 [i]千慧妈[/i] 于 2006-12-14 00:48 发表
去年没吃着 今年无论如何要整一点尝尝 周年庆时候带点给我哈 [/quote]
一定一定，偶保证侬穿着露背装也不怕冷，大补[em16].
EVE 2006-12-14 21:33
[quote]原帖由 [i]lily[/i] 于 2006-12-14 11:37 发表
补充：
1.冰糖不用预先化开，买碎点的，和浸制的阿胶放在一起隔水炖最后会融化的，这样是不是方便些？
2.如果做一斤的量，锅要大点
3.大块的核桃肉不要弄碎，最后放，香气不会被煮没了，最后切开的时候很有质感。
[/quote]
有道理，而且核桃是生吃比较补。.
anna妈 2006-12-15 12:11
对的呀，阿胶是越长越好，我今年准备多买几斤，存起来，时间越长，就越没火气。.
lily 2006-12-15 12:28
[quote]原帖由 [i]EVE[/i] 于 2006-12-14 21:33 发表
有道理，而且核桃是生吃比较补。 [/quote]
这倒不错，又方便了.
维维妈妈 2006-12-15 13:02
通货膨胀了呀..
moonk73 2006-12-15 15:18
那阿胶是不是要在保质期内吃掉,我买的时候看到有保质日期的..
6123123 2006-12-15 16:03
无所谓的
这东西过保质期也不影响效果，而且时间放长点可以去腥味.
元元妈 2006-12-15 21:02
[quote]原帖由 [i]兜兜妈妈[/i] 于 2006-12-14 11:41 发表
去年做过的,味道老好的,阿胶的保质期是多少?家里有一些很有点岁数的阿胶,去年没敢用.外面再去买来做的. [/quote]
胶就是要陈的好,没有火气.我家里还有超过10年的胶呢..
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