xiaoximama 2006-12-7 13:30
买烤箱同时需要的装备？
熬不住诱惑啊，决定还是买个烤箱吧！
同时想把需要的装备买齐，都需要哪些呢？
高手来指点指点[em19].
xiaoximama 2006-12-7 16:03
[em02] 没人理会啊！
自己先开个头：
什么打蛋器啊...
gybb0831 2006-12-7 16:20
要作蛋糕面包的话还要称,基本的模子,量勺量杯,面粉筛,打蛋盆
其他比如油纸,锡纸,高粉低粉,你到小葱([url]www.xiaocong.com)[/url]上看看,基本都有..
joyhong 2006-12-7 18:52
回复 #2 xiaoximama 的帖子
嗯，俺打算没买的东西，跟你一起买，嘻嘻。.
赵蒙蒙妈 2006-12-7 20:17
啥时候买呀? WW上团伐?.
DICK妈 2006-12-8 11:14
关注.
一星妈 2006-12-8 11:27
感兴趣的，关注……高手进来指点一下吧。.
天天妈妈526 2006-12-9 19:20
感兴趣，关注.
小毛宝宝的妈妈 2006-12-14 22:59
同问[em04].
蜜元妈 2006-12-15 09:24
我都是在索友上买的，网上买送货有点麻烦。我索性去了一次他们的活动室。一次全部买齐了，包括各种粉和调料。
做蛋糕的所有用品才一百多元，感觉比较方便
在南方商城那里
如果你近的话去一次吧
各种粉都是小包装的特别好用.
蜜元妈 2006-12-15 09:30
我买了：电动打蛋器 打蛋筒（冰筒） 搅拌器，手动打蛋器 面粉筛 秤 量勺 蛋糕模 低粉 泡打分 塔塔粉 可可粉 糖粉 油纸 橡皮刀 油刷
纸杯 纸托
做饼干和蛋糕这些东东基本够了
[[i] 本帖最后由 蜜元妈 于 2006-12-15 09:35 编辑 [/i]].
shirley妈 2006-12-15 09:47
[quote]原帖由 [i]蜜元妈[/i] 于 2006-12-15 09:24 发表
我都是在索友上买的，网上买送货有点麻烦。我索性去了一次他们的活动室。一次全部买齐了，包括各种粉和调料。
做蛋糕的所有用品才一百多元，感觉比较方便
在南方商城那里
如果你近的话去一次吧
各种粉都是小 ... [/quote]
她的网址是?原来去参加过她的活动,正想继续请教呢..
逸逸@威威 2006-12-16 00:48
同问.
乖宝咪咪 2006-12-16 14:42
[quote]原帖由 [i]shirley妈[/i] 于 2006-12-15 09:47 发表
她的网址是?原来去参加过她的活动,正想继续请教呢. [/quote]
是呀，我家离南方商城很近的，也打算买烤箱好好玩玩。具体地址？.
钺钺妈妈 2006-12-16 19:35
我来报报我的装备:烤箱,电动打蛋器,８寸匹萨烤盘，８寸活式蛋糕模，量杯，厨房电子称,塔塔粉,香草粉,打泡粉,低筋面粉，金属面粉筛，分蛋器，安佳马苏里拉奶酪200克[em04]，橡皮刀， 锡纸其他小玩意记不清了．上次参加团购以后，真是迷上了用烤箱做西点．
匹萨我已经做过好几次，感觉是最好做了:D
那个戚风类蛋糕真的做不好[em06] ，不知怎么发不起来．今天头一次试，发个图给大家看看，不过已经吃的没几块了[em16]
[[i] 本帖最后由 钺钺妈妈 于 2006-12-16 19:38 编辑 [/i]].
钺钺妈妈 2006-12-17 16:36
再来一张今天作的匹萨,拍的不好,食物超赞[em16]
[[i] 本帖最后由 钺钺妈妈 于 2006-12-17 16:37 编辑 [/i]].
rurumama 2006-12-17 17:11
我的戚风也是这样，有回缩现象，蛋糕下面有点湿湿的，，不知道要怎么调整？.
MOMO 2006-12-18 10:08
有没有兴趣团次索姐的课吧,想学的内容偶们自己定.
蜡笔小猪 2006-12-18 15:18
蛮实用的，可以参考
[url]http://bbs.sh.51tuangou.com/topic.php?topicId=944532&forumId=17[/url].
yingfeng 2006-12-18 15:25
[quote]原帖由 [i]rurumama[/i] 于 2006-12-17 17:11 发表
我的戚风也是这样，有回缩现象，蛋糕下面有点湿湿的，，不知道要怎么调整？ [/quote]
一般都是蛋白打发的问题,戚风蛋糕必须打到9分发,才足以支撑蛋糕体的..
yingfeng 2006-12-18 15:27
[quote]原帖由 [i]赵蒙蒙妈[/i] 于 2006-12-7 20:17 发表
啥时候买呀? WW上团伐? [/quote]
还用团啊?很多东西你可以直接到小葱去买的,离你又近[em16].
joyhong 2006-12-18 15:47
可以给一个pissa的方子么，谢谢.
yingyue 2006-12-31 13:41
也想要pissa的做法。[em01].
生姜水 2006-12-31 19:09
小溪妈妈，我这里有一些闲置的，你拿去用吧。如果不嫌弃。.
赵蒙蒙妈 2006-12-31 20:59
[quote]原帖由 [i]yingfeng[/i] 于 2006-12-18 15:27 发表
还用团啊?很多东西你可以直接到小葱去买的,离你又近 [/quote]
想团烤箱,看来自己直接就买算了.
你好像DIY 专家了,照着你的方子做了那个柚子茶,反响很好噢.
等买好了要好好向你学习学习,近水楼台先得月[em16] [em01].
思思妈 2006-12-31 22:41
最近也迷上烘烤，还在扫盲阶段。要是能团个扫盲班就太好了，象烘烤用具介绍拉，烤箱操作要领拉，再学几个基本点心的制作．这样可能好少走很多弯路．.
onlydimple 2007-1-1 00:31
[quote]原帖由 [i]joyhong[/i] 于 2006-12-18 15:47 发表
可以给一个pissa的方子么，谢谢 [/quote]
[url]http://bbs.sh.51tuangou.com/topic.php?forumId=17&topicId=85732&page=1[/url]
参考这里，很详细，还有图.
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