蜡笔小猪 2006-12-1 00:42
小猪秋游的点心－花色奶酥（纯手工制作哦）
刚买的《巧手做西点》现学现做，明天（应该今天了）小猪秋游的点心，先来张成品图吧.
蜡笔小猪 2006-12-1 00:52
材料：
1.奶油 250克 糖120克（我怕太甜用了100克感觉不错） 盐1/4小匙
2.低筋面粉360克 牛奶3大匙 香草粉1/4小匙
3.蛋1只
做法：
A. 1料搅打到松发，再加蛋搅打均匀。
B. 筛入面粉，加牛奶和香草粉，搅拌成软面糊.
蜡笔小猪 2006-12-1 00:57
书上说用挤花袋经花嘴挤出，可我挤了老半天才挤出一小块，索性用手来捏感觉到像玩橡皮泥一样好玩。.
蜡笔小猪 2006-12-1 01:10
记得要在烤盘上涂奶油（不能用液体油），最好在撒上一些干面粉，烤箱预热到190度，放在烤箱上层，烤约12分钟。在烤的过程中便于受热均匀最好在烤到一半时把烤盘换一次方向。好了可以出炉了。再加一点果酱点缀一下。（心型的捏的不错吧）
[[i] 本帖最后由 蜡笔小猪 于 2006-12-1 01:12 编辑 [/i]].
蜡笔小猪 2006-12-1 01:21
再仔细看看小猪一家的全家福，像不像3只小猪啊?(独家新闻，小猪一家3口都属猪哦）哈哈，越看越可爱，明天小猪带给同学应该很愉快吧!冷了后吃在嘴里酥脆酥脆的，兴奋啊，第一次做西点也成功了[em03].
虫虫 2006-12-1 09:33
[em08] [em08] [em08]
灵的另的，又勾起我买烤箱的愿望……………….
清雅与灿烂 2006-12-1 10:01
你真的好厉害哦,这么能干,佩服!!学习.....[em06].
helen_az 2006-12-1 13:17
[quote]原帖由 [i]虫虫[/i] 于 2006-12-1 09:33 发表
灵的另的，又勾起我买烤箱的愿望……………… [/quote]
我也是~~~~[em04].
家有开心女 2006-12-2 18:28
[em21] [em21] [em18] 勾起了我DIY的兴趣.
tangtangmm 2006-12-9 16:44
[em21] [em18].
carrothlz 2006-12-27 17:21
家里没烤箱。没法做啊[em20].
xiaobaobao 2006-12-27 18:04
强啊!馋.
angelaqiu 2006-12-28 13:16
好漂亮啊,我做的饼干容易回软是何道理呢:funk:.
蜡笔小猪 2006-12-28 14:08
回复 #20angelaqiu 的帖子
即使是商店里的饼干长期放置在空气中也会回软，做完饼干后冷了就要放在密封罐或袋里就不会回软拉。.
TONYDONG 2006-12-30 11:09
[em21].