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香妈 2006-11-10 19:36

请问竹荪怎么吃？

放着要发霉了，不知道怎么做呀？.

xiaobaobao 2006-11-10 19:53

温水泡洗后，放在鸡汤中好好吃的.

彤彤妈妈 2006-11-10 20:32

泡泡，煮汤。单独做菜也很好吃。.

薰衣草 2006-11-11 05:49

泡多少时间？同问.

宣丞妈妈 2006-11-11 11:19

用温热的水泡5-10小时，熬鸡汤的时候用，竹荪吸了鸡汤里的精华，超级好吃。[em04].

香妈 2006-11-11 12:42

那煮排骨应该也可以吧？谢谢了！.

ptmother 2006-11-11 12:44

也可以炒菜，和西芹炒.

eileen0521 2006-11-11 20:05

*** 该贴被屏蔽 ***

家有考王 2006-11-12 00:24

用沪语说，竹荪是要“轧好道”的，也就是说，要与荤菜一起做。煲汤最好。.

yingfeng 2006-11-13 11:54

而且汤里只属鸡汤最赞! 口水啊!!.

金牌冰人 2006-11-14 09:59

[quote]原帖由 [i]宣丞妈妈[/i] 于 2006-11-11 11:19 发表
用温热的水泡5-10小时，熬鸡汤的时候用，竹荪吸了鸡汤里的精华，超级好吃。 [/quote]

同感[em11].

韦小六 2006-11-15 15:30

几年前在国营单位时发年货其中有一包，老妈不知道怎么闹，结果放到第二年扔了，可惜啊，原来好吃的很。[em02].

joyce683 2006-11-15 16:24

竹荪好好吃，前几年去井冈山买过，黄色的，超好吃。现在上海也有买，不过是经过加工的，白色的，味道就不知道了。.

maggiewee 2006-11-15 23:21

竹荪要泡

如果是黄色的那就多换几次水

等水变清了就不用换了

做汤和炒菜都好吃的

但是一般是汤用的多.

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