张凯文妈妈 2006-11-1 22:08
早餐的面包在晚上静悄悄的来了---方子来了
下午试验了一次，不知道为啥，没有发好，我不甘心，晚上在耍了一次，哈哈，成功拉，松软无比，香喷喷来个香喷喷
方子来自51团购
材料：
1、酵母粉2小勺，天冷可以放2.5小勺
2、水180克，可以用牛奶代替
3、高筋粉400克（我还是菜场买的）
4、糖80克
5、盐2ml（宜家量勺最小勺2勺）
6、奶粉16克
7、鸡蛋1个
8、软化酥油40克（室温下捏碎，不是化成水，可以用色拉油代替
可以参考这个， 图文， 有面包机的同学方便多列
[url]http://bbs.sh.51tuangou.com/topic.php?forumId=17&topicId=167398[/url]
[[i] 本帖最后由 张凯文妈妈 于 2006-11-6 06:48 编辑 [/i]].
佳仪妈 2006-11-1 22:27
看着蛮有食欲的,可是在我家,没人爱吃面包,就怕我辛辛苦苦做了,也没人吃..
xiaoshunshun 2006-11-2 09:44
我和家里人都很喜欢吃西点，由于自己不会做，只能经常去面包房买现成品。 看到凯文妈妈的不少帖子和诱人的图片， 我很想尝试。 请问: 我必须先准备哪些原料？ 由于家离麦德龙近，如果能收到你的指点，本周五晚上去采购。[em01].
张凯文妈妈 2006-11-2 09:51
[quote]原帖由 [i]xiaoshunshun[/i] 于 2006-11-2 09:44 发表
我和家里人都很喜欢吃西点，由于自己不会做，只能经常去面包房买现成品。 看到凯文妈妈的不少帖子和诱人的图片， 我很想尝试。 请问: 我必须先准备哪些原料？ 由于家离麦德龙近，如果能收到你的指点，本周五晚上 ... [/quote]
要不你加我msn说。否则怕遗漏
[email]cindybeautygarden@hotmail.com[/email].
小多的妈妈 2006-11-2 12:21
[em05] 这样的好事干嘛要悄悄的说啊？俺也想知道的啊！可不可以让俺们也学习学习啊？[em04].
gybb0831 2006-11-2 12:22
我的工具材料基本都齐全的，就是懒[em07]
这个面包能不能上个方子和过程呀.
semain 2006-11-2 16:58
还是把心得在这里说说吧,公布一下吧.[em01] [em01].
quiet.ping 2006-11-2 17:24
不夸张,真的留口水了. 分享一下吧. [em01].
蜡笔小猪 2006-11-2 18:41
回复 #1 张凯文妈妈 的帖子（请教）
看了你的好多帖子决定自己也动手DIY一下，先问个问题，准备买烤箱，是否一定要嵌入式的那种大烤箱？因为家里装修时没考虑买烤箱，所以煤气灶下面装的是消毒柜。有没有台式的烤箱，一般我看到的台式烤箱功率不大，烤蛋糕面包可能不行，可否给些信息，谢谢！
[[i] 本帖最后由 蜡笔小猪 于 2006-11-2 20:51 编辑 [/i]].
张凯文妈妈 2006-11-2 21:58
[quote]原帖由 [i]蜡笔小猪[/i] 于 2006-11-2 18:41 发表
看了你的好多帖子决定自己也动手DIY一下，先问个问题，准备买烤箱，是否一定要嵌入式的那种大烤箱？因为家里装修时没考虑买烤箱，所以煤气灶下面装的是消毒柜。有没有台式的烤箱，一般我看到的台式烤箱功率不大 ... [/quote]
建议买个长帝的，比微波炉大几圈，非常实用，价格好像也很好。 作面包蛋糕都可以的了。.
小多的妈妈 2006-11-2 22:45
凯文妈妈，啊拉馋土水嗒嗒滴遢一天了，啥时候公布一下的这个好吃的面包方子呀？[em01] [em04] [em08].
yoyo0223 2006-11-2 23:19
[quote]原帖由 [i]小多的妈妈[/i] 于 2006-11-2 22:45 发表
凯文妈妈，啊拉馋土水嗒嗒滴遢一天了，啥时候公布一下的这个好吃的面包方子呀？ [/quote]
是啊,是啊.
小伞妈 2006-11-3 00:18
张凯文妈妈,你手艺太棒了,我要是有你三分之一手艺就好了[em07].
蜡笔小猪 2006-11-3 16:56
回复 #13 张凯文妈妈 的帖子
谢谢了，这几天就去买烤箱，以后要麻烦你了[em19].
小多的妈妈 2006-11-6 15:06
打印了，跟松饼的材料一起采购。这周准备在厨房大干一场！[em01] [em01].
寰儿 2006-11-7 04:06
请教大家，以下材料在哪里能买到？
“酵母粉、高筋粉、软化酥油、还有小苏打。
多谢了.