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gqllp 2006-10-2 16:42

[烹饪]教你做水煮鱼（全程图）

下雨天在家，反正闲着也是闲着，一起来做水煮鱼吧。[em04]
水煮鱼（全程图）

　　准备材料：草鱼一条，青瓜、鸭血

　　配料：鸡蛋一个、葱、蒜、姜、大个的圆辣椒、花椒

　　调料：盐、味精

　　喜欢吃有加鸭血和青瓜的~~`.

gqllp 2006-10-2 16:49

把青瓜和白菜用油稍炒一下.

CENTOFANTIAN 2006-10-2 18:00

好有心的妈妈!谢谢[em01]
收藏了,等哪天有空也做一下..

天天乐 2006-10-2 18:42

有空学习做，[em01] [em08].

千慧妈 2006-10-2 21:30

[s:190.gif][s:190.gif][s:190.gif].

凯普 2006-10-2 21:49

[em07] 偶做不来。煎蛋还可以。lz好身手啊.

大牛妈 2006-10-2 21:50

额爱程程妈，爱所有喜爱做美食给孩子吃的MM，特别是额家大嫂，超级美食家！
        今晚我也做了水煮鱼，比程程妈的可是差远了。
        用的是在麦德隆买的四川“百味斋”的泡椒水煮鱼调料，就简单多了。[em16] ，谁让俺是个懒妈妈，却又嘴馋呢？没放鸭血，不过放了豆腐、宽粉、蟹柳棒什么的，最后出来的是红汤的。看着程程妈的白汤水煮鱼，[em21] ，想喝口汤尝尝啊[em08].

gqllp 2006-10-3 07:02

回复 #7 大牛妈 的帖子

[em07] [em07] ,图片上不是我做的，偶也是个懒妈妈。.

小妞她妈 2006-10-3 09:32

巧手啊！我有时煎鱼会烂掉，你这一招回去练练。[em01] 口水嗒嗒的！.

jwx9970 2006-10-3 18:21

[em11] [em11] [em11] [em11].

紫竹妈咪 2006-10-3 19:05

高呀。我还是要学着点。
[em01].

yoyo0223 2006-10-4 20:09

[em01] 有空试试.

daisy981026 2006-10-5 14:29

真羡慕手艺高超的妈妈们!
[em07].

小窗 2006-10-5 18:42

有心的妈妈.

dong 2006-10-6 12:18

刚在饭店吃过水煮鱼，[em01] 这下可自己做了.

爱笑的笑笑 2006-10-6 20:04

可以自己放些鸭肫和肠子，我喜欢吃肠子。。。.

庭庭妈妈 2006-10-7 22:10

[em01].

倪宝宝MUM 2006-10-10 18:09

哈灵,这周回家做一次试试看,谢谢LZ!.

ljm1273 2006-10-10 19:06

我喜欢吃，周末试试。[em01].

宣丞的妈妈 2006-10-10 23:46

*** 该贴被屏蔽 ***

淘丫妈咪 2006-10-11 00:19

*** 该贴被屏蔽 ***

不语棠梨 2006-10-11 01:00

我也学学看,克服被油烫过的恐惧心理[em06] [em06].

小公主的妈 2006-10-11 10:23

[quote]原帖由 [i]倪宝宝MUM[/i] 于 2006-10-10 18:09 发表
哈灵,这周回家做一次试试看,谢谢LZ! [/quote]
一直想在家自己尝试烧水煮鱼，可苦于不会烧，着下可好了，回家试试。.

Y铮铮妈妈 2006-10-13 11:47

也去试试.

元和妈 2006-10-13 14:38

这星期想试作一下,谁知道大个的圆辣椒在什么地方买?.

jyunlan 2006-10-13 14:53

双休日准备试试，不知能成功吗，我好笨的[em07].

麦兜 2006-11-8 11:17

这周六我就学习做[em16].

书中自有黄金屋 2006-11-10 14:41

程程妈，你做的水煮鱼看着就流口水哦，你家宝贝和我家宝贝差不多大的。.

宣丞妈妈 2006-11-11 11:22

这个水煮鱼怎么是白汤的？我们成都的水煮鱼是清一色的红汤（麻辣鲜香），有机会到成都来试一试正宗的水煮鱼吧！怕麻辣者止步！[em04] [em14].

飞翔的牛奶糖 2008-7-21 19:34

吃过晚饭了，可看到这个，又饿了。[em04].

水精灵妈妈 2008-7-21 21:39

[em01].

aloha999999 2008-7-22 00:13

太好吃了.

元缘的爸爸 2008-7-22 08:56

我太喜欢了，收藏了。.

hh妈咪 2008-7-22 12:18

[tt5] [tt5] [tt5] 后悔进来看呀[tt6].

young919 2008-7-22 15:57

是呀，我的印象中水煮鱼也都是红汤的.

只要有你 2008-7-22 16:56

*** 该贴被屏蔽 ***

小娃妈妈 2008-7-30 13:19

你那个煮鱼片的汤不行的,得拿油炒过郫县豆瓣酱,干辣椒,泡辣椒,花椒,生姜片,大蒜片,炒香后,再放水或高汤把这些配料的香味熬出来,然后才下鱼骨煮,最后下鱼片的.还有后面放的滚油,太少了,一定要把整个汤碗盖住才行的..

03阳阳妈妈 2008-7-30 21:48

[em01] 真是个能干的妈妈.

57的妈妈 2008-7-30 23:24

我觉得楼主这个不行，对不起啊，我觉得我做的这个肯定比楼主的这个好吃，正宗不正宗我不敢说，但是决对和外面的饭店一个样，因为我在三年前就是——开了个水煮鱼的饭店。
    可是这两天太忙了，等我有空再来教大家吧。.

兔子波波 2008-7-31 16:40

好帖，顶一下，正减肥进行时中，看的直流口水[tt7].

小小笨妈妈 2008-8-1 10:11

真是能干[em21].

anan111 2008-8-2 16:51

[quote]原帖由 [i]57的妈妈[/i] 于 2008-7-30 23:24 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3270782&ptid=4394807][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我觉得楼主这个不行，对不起啊，我觉得我做的这个肯定比楼主的这个好吃，正宗不正宗我不敢说，但是决对和外面的饭店一个样，因为我在三年前就是——开了个水煮鱼的饭店。
    可是这两天太忙了，等我有空再来教大家 ... [/quote]
等待正宗的水煮鱼:lol.

节能玻璃膜装饰 2008-8-2 17:10

楼主一定会做好多小菜呀[tt7].

niuniuba 2008-8-4 11:00

口水嗒嗒滴  等着楼主的正宗水煮鱼.

kaima 2008-8-7 12:25

到时也小试一下，[em04].
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