皓妈妈 2005-10-27 14:35
十大垃圾食品
十大垃圾食品 悠着点吃啊
最近听陶晶莹的《陶色新闻》谈到垃圾食品,一搜果然有报道,还是世界卫生组织公布的呢,几乎都是风味食品,很多人嘴里的嗜好,悠着点吃啊。主要还是适量原则,毕竟饮食习惯是不容易改正的,适当的解解馋也未尝不可。
1. 油炸食品:高脂高热,因为高温的作用有更多的致癌物质,所以炸鸡翅、上海油炸里脊要少吃了,油条、油饼也不要总是当早餐。
2. 罐头:不新鲜、含有防腐剂,要吃新鲜的水果、鱼肉来代替。
3. 腌制食品:亚硝酸盐的含量过高,致癌的,增加肾脏的负担,也会对胃肠有影响。我的酸菜粉条啊, 呵呵。泡菜也是啊,六必居也是逃不过的了。有的人说,酸菜只在刚开始的腌制过程中这种物质是比较多的,大概是半个月内,之后会满满的减少,不知道是否有科学道理呢?
4. 加工的肉食品:主要指香肠、火腿肠、腊肠、午餐肉一类的,道理同上。
5. 肥肉和动物内脏食品:反正我也不吃,肥肉的脂肪多,脏器主要还是本身的生理机能的作用在被屠宰后会有残存更多的毒素,比如说肝、胆、胃、肾脏、心脏、血液等。
6. 奶油制品:蛋糕、冰激淋、糖一类的。
7. 速食品:倒不是指快餐,而是方便面之类的,当年天天吃的,呵呵。另外碗面,温度超过80会那个碗会产生致癌物的,大家都知道吧,所以不要水太热,也不要用微波炉那样加热。
8. 烧烤类:新疆的羊肉串、韩国的烤肉,还有蒙古烤肉?含有强致癌物质三苯四丙吡,官方原话。
9. 冰饮甜点:和6同理,并且香精、色素也很多。
10. 果脯、蜜饯类。.
皓妈妈 2005-10-27 14:37
这是文章提到的,我记得节目中还提到其他的补充一下:
1. 碳酸气水:造成钙的流失,台湾中小学校园开始禁售可乐类饮料了,所以我们还是多喝酸奶、豆浆、茶类饮料吧。当然白开水也非常好,据说还是一味中药,记得每天起床来一杯,补充睡眠的水分流失,很必要的。但是不要太凉,影响肠胃。
2. 饼干类:除了低温烘烤的,因为过焦、高热、色素过多、还有其他的添加剂,所以不要总是饼干当早点。
最佳食品,我也帮忙Copy一下就不用再点链接了。
1. 水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 这个排名不一样:苹果、杏、香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越桔、葡萄柚、紫葡萄,呵呵。
2. 蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首〔但应该不是烤红薯〕。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
3. 肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。(鱼呢?)
4. 护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
5. 汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
6. 食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。
好了,要吃个苹果了,据说还有减肥效果,不过春天了,我还是更喜欢小西红柿(圣女果,名字好听,味道也很有趣)。.
杰妈妈 2005-10-27 15:36
为什么垃圾食品都那么美味呢?大人小孩都爱吃。
看来要戒了.
铭轩妈妈 2005-10-27 15:48
小孩子就很喜欢很多垃圾食品,像方便面、冰淇淋什么的,真是没办法。.