查看完整版本: 天冷吃什么有利健康

卜丁丁妈 2005-10-23 15:14

天冷吃什么有利健康

到了初冬季节,很多人感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节的变化关系十分密切,因此要多吃些有润肺生津的食物。适合秋冬季食用的食品有:

  藕:生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。
故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

  黄鳝:秋冬食鳝不但补益力强,对血糖也有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

  蛇肉:在驰名中外的南国菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老延年益寿的作用。

  板栗:有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有补胃之王的美誉。

  花生:深秋后的花生成熟,用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮煎服。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。

  红枣:秋冬首选红枣进补,秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。

  此外,秋冬季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则宜食用人参、沙参、枸杞子、何首乌等。.

coco 2005-10-24 10:43

谢谢!准备放学后炖点红枣银耳汤给儿子喝了,再给他吃点板栗,呵呵.
页: [1]
查看完整版本: 天冷吃什么有利健康

Processed in 2 queries