文文妈 2005-6-18 17:37
鸽子汤怎么煮
今天在名人苑买了只现杀的老鸽子，想用它来煮汤，怎么做呢？.
央央妈妈 2005-6-19 19:15
我看我妈是象蒸鸡那样烧的。切成四大块，放好调料，入大锅子蒸。.
文文妈 2005-6-19 22:09
听说不能用高压锅，可怜我用小火炖了四个小时，还没烂，只好先喝汤，今天以炖了两小时。.
驼铃妈妈 2005-6-20 09:06
估计你买的是“千年老鸽”了，不过据说很补的说。 恭喜恭喜！只有慢火炖了。
我们一般都是买了蒸着吃的， 买嫩的蒸。.
小问妈妈 2005-6-20 10:17
好像听说蒸的时候不能放黄酒的，等蒸嫩了以后再放酒.
旺爸他姐 2005-6-20 10:44
老鸽子一定要煮汤喝，而且是小火慢慢地煮，煮个二三个小时。
可以加点淮山，枸杞。.
qiqimama 2005-6-22 10:18
[quote]Originally posted by [i]小问妈妈[/i] at 2005/6/20 10:17:
好像听说蒸的时候不能放黄酒的，等蒸嫩了以后再放酒 [/quote]
知道为什么吗?.
小庭萱的老妈 2005-6-22 13:27
提醒LZ,鸽子汤和鸽子不要给小朋友吃,因为现在象鸽子,鹌鹑,黄蟮都是人工给喂养了激素的.我有个朋友的同学的女儿今天6岁,由于身体从小不好,家长就每个星期给她吃以上几种补品,结果前两个月那个来了,家长急死了,现在看病诊断早熟,每个月花10000元左右药品让孩子不要停止长高和发育.因为前段时间WINNIE老是发烧感冒我也经常让妈妈买这些补品给孩子吃,听了朋友的话我吓死了,全部停止!真是想想现在还有啥可以吃的?.
文文妈 2005-6-22 13:39
谢谢各位。就是因为不能吃的东西太多了，才特意跑到名人苑去买的，因为那里的鸽子都是用玉米喂的，象人民广场的鸽子，主要是观赏的，不是人工喂养的肉鸽。.
小庭萱的老妈 2005-6-22 13:44
可以告诉我具体地址吗?不好意思不知道名人苑在哪里?.
文文妈 2005-6-22 13:55
[quote]Originally posted by [i]小庭萱的老妈[/i] at 2005/6/22 13:44:
可以告诉我具体地址吗?不好意思不知道名人苑在哪里? [/quote]在浦东张杨路上，德平路口。其实那里不是卖鸽子的地方，是公园里的观赏鸽子，所以不敢让文文看见。也是别人介绍的，现买现杀的。.
凯欣妈 2005-6-22 14:43
[quote]Originally posted by [i]小庭萱的老妈[/i] at 2005/6/22 13:27:
提醒LZ,鸽子汤和鸽子不要给小朋友吃,因为现在象鸽子,鹌鹑,黄蟮都是人工给喂养了激素的.我有个朋友的同学的女儿今天6岁,由于身体从小不好,家长就每个星期给她吃以上几种补品,结果前两个月那个来了,家长急死了,现在 ... [/quote]
看得我心惊肉跳。都不知道给孩子吃什么了！.
千寻妈 2005-6-22 15:07
[quote]Originally posted by [i]小庭萱的老妈[/i] at 2005/6/22 13:27:
提醒LZ,鸽子汤和鸽子不要给小朋友吃,因为现在象鸽子,鹌鹑,黄蟮都是人工给喂养了激素的.我有个朋友的同学的女儿今天6岁,由于身体从小不好,家长就每个星期给她吃以上几种补品,结果前两个月那个来了,家长急死了,现在 ... [/quote]
这个我也知道，苦恼的是，最好监督机构直接告诉我们还有哪些能吃的东西，标出来。.
皇陈老妈 2005-6-24 14:24
没有激素就是转基因反正买相越好越不能吃 正好减肥.