zjq 2005-5-21 11:56
营养特餐：吃出个高挑宝宝
科学研究表明，每年5月是宝宝个子长得最快的时候。抓住这个天赐良机给宝宝合理补充最能促进长个子的营养吧！
虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法：
1.用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；
2.小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；
3.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；
4.加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养小秘密：
虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
汆肝肉小丸子
原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制法：
1.鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；
2.加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；
3.南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
营养小秘密：
一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
鱼泥烩烂面
原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法：
1.西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；
2.烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；
3.待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
营养小秘密：
鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。.
小鸥妈妈 2005-5-21 19:27
[quote]Originally posted by [i]妞妞姆妈[/i] at 2005-5-21 03:57 PM:
谢谢！已收藏。 [/quote].
Martin妈妈 2005-5-21 23:08
[quote]Originally posted by [i]妞妞姆妈[/i] at 2005/5/21 15:57:
谢谢！已收藏。 [/quote].
风和日丽 2005-5-23 09:42
刚看到，这几个方便又美味，我要试试。还有最后一个鱼肉也可以改为蟹肉或虾肉。
[ Last edited by sunny on 2005-5-23 at 09:44 ].
闹闹妈妈 2005-5-24 08:51
[quote]Originally posted by [i]妞妞姆妈[/i] at 2005-5-21 03:57 PM:
谢谢！已收藏。 [/quote].
童童妈 2005-5-24 09:07
这几样我都做过可偶女儿不是很喜欢吃，就说蛋里的虾皮吧，每次都给我吐出来！真是没办法！.
zjq 2005-5-24 17:10
[quote]Originally posted by [i]童童妈[/i] at 2005/5/24 09:07:
这几样我都做过可偶女儿不是很喜欢吃，就说蛋里的虾皮吧，每次都给我吐出来！真是没办法！ [/quote]
不知道换成虾仁行不行？童童妈！！.
爱天天 2005-5-25 21:54
[quote]Originally posted by [i]妞妞姆妈[/i] at 2005-5-21 03:57 PM:
谢谢！已收藏。 [/quote].
麻豆豆 2005-5-30 12:49
[quote]Originally posted by [i]辰辰56[/i] at 2005/5/25 17:47:
试试。。 [/quote]
谢谢！.
angelxff 2006-4-13 13:54
收藏！谢谢！最近正在找宝宝吃的呢，就是少了点[em01][em04].
angelxff 2006-4-13 13:56
偶也来写一款，个人觉得比较好
奶汁鱼肉大白菜
材料：大白菜1片、牛奶一杯、亨氏金枪鱼泥半瓶
做法：
1、洗净大白菜嫩叶，用开水焯熟；
2、捞起焯熟的大白菜叶，滤水切茸；
3、烧热锅下全脂鲜牛奶，加入白菜茸，文火煮滚至材料熟透；起锅前加入亨氏瓶装金枪鱼泥，搅拌均匀起锅。.
angelxff 2006-4-13 13:58
这两款适合患肺炎的宝宝食用的（摘自时尚育儿）
牛肉蛋花汤
材料：牛肉50克，鸡蛋一个，榨菜末少许、淀粉少许
做法：牛肉切细粒，琴油煸至断生后加开水，一份牛肉三份水，慢火熬成两份水，加入榨菜末。鸡蛋打碎入锅，搅成蛋花。入调味料，最后加调好的水淀粉即可起锅。
百合羹
材料：新鲜百合50克、米100克、红枣几粒
做法：米浸泡后加红枣，用大量水煲至米粒开花，加入切成细粒的百合，同煲半小时以上，看成品为羹状即可。同样不加调料，红枣百合本身有淡淡甜味。.