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zjq 2005-5-21 11:56

营养特餐:吃出个高挑宝宝

科学研究表明,每年5月是宝宝个子长得最快的时候。抓住这个天赐良机给宝宝合理补充最能促进长个子的营养吧!

   虾皮碎菜蛋羹

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

  制法:

  1.用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

  2.小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;

  3.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

  4.加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

  营养小秘密:

  虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

   汆肝肉小丸子

  原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

  制法:

  1.鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;

  2.加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;

  3.南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

  营养小秘密:

  一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。

   鱼泥烩烂面

  原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

  制法:

  1.西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;

  2.烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;

  3.待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。

  营养小秘密:

  鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。.

妞妞姆妈 2005-5-21 15:57

谢谢!已收藏。.

小鸥妈妈 2005-5-21 19:27

[quote]Originally posted by [i]妞妞姆妈[/i] at 2005-5-21 03:57 PM:
谢谢!已收藏。 [/quote].

Martin妈妈 2005-5-21 23:08

[quote]Originally posted by [i]妞妞姆妈[/i] at 2005/5/21 15:57:
谢谢!已收藏。 [/quote].

风和日丽 2005-5-23 09:42

刚看到,这几个方便又美味,我要试试。还有最后一个鱼肉也可以改为蟹肉或虾肉。

[ Last edited by sunny on 2005-5-23 at 09:44 ].

闹闹妈妈 2005-5-24 08:51

[quote]Originally posted by [i]妞妞姆妈[/i] at 2005-5-21 03:57 PM:
谢谢!已收藏。 [/quote].

范子嘉妈妈 2005-5-24 08:58

已打印,叫PP或老妈弄弄,谢谢。.

童童妈 2005-5-24 09:07

这几样我都做过可偶女儿不是很喜欢吃,就说蛋里的虾皮吧,每次都给我吐出来!真是没办法!.

笛子妈妈 2005-5-24 09:25

谢谢!回家做做看。.

evedu 2005-5-24 11:07

还有宝宝奶酪棒,口味很适合小宝宝吃..

zjq 2005-5-24 17:10

[quote]Originally posted by [i]童童妈[/i] at 2005/5/24 09:07:
这几样我都做过可偶女儿不是很喜欢吃,就说蛋里的虾皮吧,每次都给我吐出来!真是没办法! [/quote]
不知道换成虾仁行不行?童童妈!!.

琰喆妈妈 2005-5-24 17:17

不是说宝宝一岁以前都不可以吃蛋白吗?.

zjq 2005-5-24 18:25

八个月好像就可以吃点了!.

辰辰56 2005-5-25 17:47

试试。。.

爱天天 2005-5-25 21:54

[quote]Originally posted by [i]妞妞姆妈[/i] at 2005-5-21 03:57 PM:
谢谢!已收藏。 [/quote].

麻豆豆 2005-5-30 12:49

[quote]Originally posted by [i]辰辰56[/i] at 2005/5/25 17:47:
试试。。 [/quote]
谢谢!.

Rayley妈妈 2006-3-14 16:05

不错。收藏。回家让阿姨好好弄。.

yyx0630 2006-3-21 15:27

谢谢!已收藏

谢谢!已收藏  呵呵.

丁花猫 2006-3-21 16:21

不错,试试.

sh_joy 2006-3-22 11:20

收藏.

丁花猫 2006-4-1 12:02

谢谢,收藏了.

猴宝宝妈 2006-4-13 13:32

呵呵,正好快5 月份了,试试看,谢谢!.

angelxff 2006-4-13 13:54

收藏!谢谢!最近正在找宝宝吃的呢,就是少了点[em01][em04].

angelxff 2006-4-13 13:56

偶也来写一款,个人觉得比较好

奶汁鱼肉大白菜
材料:大白菜1片、牛奶一杯、亨氏金枪鱼泥半瓶
做法:
1、洗净大白菜嫩叶,用开水焯熟;
2、捞起焯熟的大白菜叶,滤水切茸;
3、烧热锅下全脂鲜牛奶,加入白菜茸,文火煮滚至材料熟透;起锅前加入亨氏瓶装金枪鱼泥,搅拌均匀起锅。.

angelxff 2006-4-13 13:58

这两款适合患肺炎的宝宝食用的(摘自时尚育儿)

牛肉蛋花汤
材料:牛肉50克,鸡蛋一个,榨菜末少许、淀粉少许
做法:牛肉切细粒,琴油煸至断生后加开水,一份牛肉三份水,慢火熬成两份水,加入榨菜末。鸡蛋打碎入锅,搅成蛋花。入调味料,最后加调好的水淀粉即可起锅。

百合羹
材料:新鲜百合50克、米100克、红枣几粒
做法:米浸泡后加红枣,用大量水煲至米粒开花,加入切成细粒的百合,同煲半小时以上,看成品为羹状即可。同样不加调料,红枣百合本身有淡淡甜味。.
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