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五种水不能喝

水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质，人可一日无食但不可一日无水，但是并非所有的水都可以饮用，以下五种水在某种程度下会形成亚硝酸盐及其他有毒有害物质，会对人体产生一定的危害，因此要引起人们的关注。

    一、老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。

    二、千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

    三、蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

    四、不开的水：人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21％—38％。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。

    五、重新煮开的水：有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。（赵新培）.

饮水机里的热水就是一直反复烧的，但是从来烧不开，算千滚水吗？.

我有有个问题：如果新烧开的水与热水瓶的昨天的冷开水放在一起有什么不好吗，可以饮用吗？.

[quote]Originally posted by [i]爱爱妈[/i] at 2005/3/1 16:02:
饮水机里的热水就是一直反复烧的，但是从来烧不开，算千滚水吗？ [/quote]
同问？.

饮水机里的水不是全部都烧开的，要不开的时候应该瓶里水也是烫的对吧？所以应该不算千滚水吧.

[quote]Originally posted by [i]凯欣妈[/i] at 2005/3/1 16:44:
饮水机里的水不是全部都烧开的，要不开的时候应该瓶里水也是烫的对吧？所以应该不算千滚水吧 [/quote]

那就符合第4条，不开的水，也不能吃啊.

[quote]Originally posted by [i]千慧妈[/i] at 2005/3/1 16:49:
那就符合第4条，不开的水，也不能吃啊 [/quote]

第4条是指自来水不开不能喝呀.

那汤呢？褒的汤一次吃不完的呀，是不是也不可以呢？.

*** 该贴被屏蔽 ***

[quote]Originally posted by [i]千慧妈[/i] at 2005/3/1 16:49:
那就符合第4条，不开的水，也不能吃啊 [/quote].

学问还蛮大的..

现在的东西不能研究太透，闭上眼睛就吃下去，不然就等着自然风干吧.